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Contenido
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Universidad Autónoma de Baja California
Facultad de Contaduría y Administración

Control

Tijuana, B.C. a 04 de noviembre del 2010

Manual de Organización Contable

Integrantes:

Moctezuma Menchaca Liliana Berenice
Vargas López Beatriz Elfega
Villarreal Jiménez Nallely Anais
Ornelas Ramírez Mónica
Law Mejía Luis Francisco

Grupo:553

C.P. Alejandra F. Aguirre Coronado

Índice
Agradecimientos4
Introducción5-6
Conocimiento de la empresa:
Historia8-9
Misión10
Objetivo11
Meta12
Nombre de la empresa, razón social13
Domicilio legal13
Monto del capital y su estructura14
Principales recursos y sus fuentes16-18
Principales servicios con los que comercializa y condiciones de venta20
Marco legal21
-Leyesimpositivas las que está sujeta la empresa22
-Dependencias ante las cuales debe dares de alta23-28
Organigrama 30
Manual de relaciones jerárquicas32-45

Sistema de Información contable

Procedimiento para procesar la información47-48
Sistema de control de inventarios49
Libros principales y auxiliares50
Método de valuación de inventarios 51-52
Catálogo de cuentas53
-Instructivo del catálogode cuentas
-Guía contabilizadora o de procesamiento
-Documentos fuente
-Instructivo para el llenado, control y distribución de los documentos fuente
Diagramas de flujo
Reportes

Agradecimientos

La realización de este trabajo ha sido todo un proceso basado en mucho esfuerzo y dedicación, es por eso que queremos agradecer en primer lugar a nuestra maestra Alejandra F. Aguirre Coronado, porsu profesionalismo, dedicación y quien con su experiencia y conocimientos nos ayudó a la elaboración de éste.
Al C.P. Ricardo Valenzuela por brindarnos su tiempo, apoyo y facilitarnos la realización de nuestra investigación.
Finalmente a todo el personal que labora en Restaurant bar Los Arcos por recibirnos en sus instalaciones de una manera amable y atenta.

Introducción

Para llevar a caboun buen control y organización dentro nuestra empresa hemos diseñado este manual que nos servirá de guía y apoyo para tener un buen funcionamiento dentro de nuestro “Restaurant bar Los Arcos”. El objetivo de este manual es facilitar el trabajo y conocer el procedimiento que llevamos a cabo para lograr nuestros objetivos establecidos desde la creación de “Restaurante bar Los Arcos”. De aquí esdonde nace la necesidad de crear este manual, comenzando por conocer la historia de la empresa, su misión, objetivo y meta, esto con la finalidad de que todo el personal que labore en él desde los directivos hasta los niveles más bajos de la organización se sienta parte de ella.

A continuación se muestra de manera general los aspectos más importantes de la empresa, los requisitos paraconstituirla, dependencias a las que debe darse de alta y las leyes a las que se encuentra sujeta, además se muestra el organigrama completo de la organización con el propósito de que todo el personal conozca y se relacione con todos los niveles jerárquicos de la empresa. Otro aspecto importante son los servicios que prestamos y nuestro sistema de información financiera, en este último se hace unadescripción detallada de el procedimiento que realizamos para procesar la información, el sistema de control de inventarios junto con su método de valuación, los principales libros y auxiliares que afectamos para que podamos contar con información confiable en los periodos que se necesiten.

El objetivo de todo lo que se plasma dentro de esta manual de organización es determinar las actividades querealizamos dentro de nuestra empresa, así mismo definir si es que no existía la estructura organizacional de acuerdo a los puestos existentes y en su caso definir cuál es la función que ejerce cada puesto, por último validar de acuerdo a las actividades realizadas por el personal si el puesto justifica su existencia dentro de nuestra estructura organizacional, si está correctamente definido esto en...