Resultados recristalización

RESULTADOS
Tabla 1: Características de los disolventes en la prueba de solubilidad


IF= Insoluble en frio, SF= soluble en frio, SC=soluble en caliente, P= precipita al enfriar
Como semencionó con anterioridad, esta práctica se realizó en dos partes. La primera fue una prueba de solubilidad de la acetanilida en los siguientes disolventes; agua, acetona, etanol, acetato de etilo y éteretílico, procedimiento del cual podemos mencionar lo siguiente: se observa al introducir una pequeña porción calculada cualitativamente de acetanilida en 1 ml de los cinco diferentes disolventes, siendosoluble en etanol, insoluble en agua fría, pero soluble en caliente, soluble en éter etílico, acetato de etilo, y acetona.
Analizando adecuadamente podemos apreciar algunas propiedades de losdisolventes; la solubilidad de las disoluciones varían dependiendo de algunos factores, por ejemplo de la temperatura a la que se encuentren; en agua caliente la reacción se hace relativamente más rápidamientas que es más insoluble en agua por extracción de temperatura, la gran mayoría de los compuestos aumentan su capacidad de solubilización en función de la temperatura debido a que el calor actúa comocatalizador de reacciones favoreciendo la ruptura de las fuerzas de cohesión de las moléculas. Otras disoluciones se precipitan cuando se quita la temperatura o se expone la disolución al frio.
Laconcentración de cada especie química determina su capacidad de disolverse puesto que cada soluto es capaz de disolverse en un volumen o masa determinada de disolvente, si se llega a un estado desaturación o de sobresaturación el soluto se vuelve incapaz de seguir solubilizándose y se presenta como precipitado puesto a que el disolvente ha alcanzado su capacidad máxima. En el experimento esto sepuede apreciar cuando se solubilizó la acetanilida en el éter etílico, aumentando la concentración del disolvente en caliente aumenta su capacidad para solubilizar.
El tiempo de reacción es otro...