resumen 1880

Algo dulce y LIGHT para la merienda de la semana o del fin de semana…
MUFFINS de CHOCOLATE
8 porciones
Ingredientes
4 huevos
1 taza de harina integral fina
1 cdas. de cacao amargo o light
1cda. de edulcorante
1 pote de crema light
2 cdas. de aceite
1 cdita. de esencia de vainilla
1 cdita. de polvo de hornear
4 nueces
Preparación
Encender el horno a temperatura media y lubricar 8pirotines grandes; reservar.
Aparte, mezclar el aceite y la crema; reservar.
En otro recipiente mezclar la harina, el cacao y el polvo de hornear; reservar.
Batir bien los huevos con el edulcorantey la esencia de vainilla hasta lograr punto sostenido. Por un costado del bowl, para no bajar el batido, agregar el aceite y la crema mezclados. Luego cernir en forma de lluvia la preparación deharina, cacao y polvo de hornear, mientras se mezcla en forma envolvente.
Verter en los pirotines y cocinar en horno moderado hasta que comiencen a separarse de los bordes. Retirar y decorar cada uno conuna mariposa de nuez. Enfriar y servir con los pirotines.
RECETOMETRO
Elaboración: 30’. Cocción: 15’
Aportes nutricionales:
Hidratos de carbono, proteínas, grasas, fibra
Vitaminas del complejo B,C, E
Calcio, hierro, magnesio, fósforo, selenio, zinc
265 calorías por porción
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 esta es la famosa torta haragana 100g de manteca 1 taza deazucar, 2 tazas de harina leudante 3 huevos canela esencia de vainillas 1 taza de leche 4 manzanas cortadas finamente.1 Hacer un arenado con la manteca el azucar y la harina poner la mitad de estearenado en el fondo del molde,colocar las manzanas cortadas finamente y volver a tapar con el arenado,luego incorporara los huevos batidos ligeramnete con la leche con canela y vainilla haciendo huquitospara que se cuele por la preparacion y cocinar a fuego medio durante 25 30 minutos ESPERO LES SIRVA
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Galletitas de Jengibre de Amanda

Porciones: 20
1/2 taza de azúcar...