Resumen Biolo

BIOELEMENTOS:
1. Se conocen 70 BIOELEMENTOS
2. Son Sustancias formadoras de moléculas que dan origen a sustancias Orgánicas e Inorgánicas que componen a los seres vivos
3. Forman agrupacionesmoleculares Orgánicas e Inorgánicas
4. Se clasifican en dos tipos:
Principales: C,H,O,N,S,P
Secundarios: CI,Ca,Na,Fe
OLIGOELEMENTOS:
1. Partículas Pequeñas pero vitales para la vida
COMPONENTESORGÁNICOS:
EL CARBONO:
Es el elemento base más importante de los componentes orgánicos porque:
Puede combinarse con cuatro átomos iguales o diferentes a el
Forma enlaces covalentes(Unión de 2metales)
Forma cadenas uniéndose entre sí o con otros elementos , pueden ser LINEALES o ANILLADAS
Las cadenas PUEDEN unir otros grupos funcionales
Son moléculas complejas y muy diversas
1.1 LASPROTEÍNAS:
Son sustancias formadoras de materia viva.
Cada especie posee su propio juego de proteínas
Se forman a partir de 20 aminoácidos NATURALES
Formadas por C,H,O,N,S,P
Cadenas largas deaminoácidos se llaman POLIPEPTIDOS(Producidas en los ribosomas del citoplasma)
FUNCIONES
1. Estructural: Forman parte de tejidos o estructuras( Cabello,Uñas, Cuernos,etc.)
2. Protección: Estas sonllamadas ANTICUERPOS( formadas por un ANTIGENO que penetra en el cuerpo)
3. Transporte: Transporta sustancias como la hemoglobina
4. Energética: En caso de ayuno extremo sirven de fuente de energía5. Hormonal: Funcionan como hormonas( Hormona de crecimiento o Insulina)
6. Catalítica: Hace posible las reacciones biológicas como el metabolismo celular
1.2 LIPIDOS:
Formados por un alcohol y tresácidos grasos, algunas características son:
Son INSOLUBLES en agua pero SOLUBLES en solventes orgánicos
Funcionan como Reserva de Energía
Formados por C,H,O,N,P
Pueden ser GRASAS, ACEITES OCERAS:

A) Grasas (Glicerina+ Ácidos Grasos)
Puede ser SATURADA (Mala) o INSATURADA (Buena)
Son AISLANTES térmicos
Protegen órganos
Retardan la sensación de hambre
B) ACEITES (Grasas liquidas)...