RESUMEN DE FISIOLOGIA 1

CAPITULO 2
LA CELULA Y SUS FUNCIONES
Las dos partes más importantes de la célula son el núcleo y el citoplasma, separados por membranas celulares (plasmática y nuclear).
Protoplasma: diferentes sustancias que componen la célula
Agua
Electrolitos
Proteínas
Lípidos
Hidratos de carbono
AGUA: 70-85% (excepto adipocitos)
IONES: Productos químicos inorgánicos de las reacciones celulares necesariospara el funcionamiento de algunos de los mecanismos de control celular.
PROTEINAS. 10-20% Estructurales y funcionales
LIPIDOS: 2% Fosfolípidos y colesterol, hidratos de carbono, Nutrición celular.
ESTRUCTURA FISICA
ESTRUCTURA MEMBRANOSAS
Compuestas por lípidos y proteínas, Membrana celular, Membrana nuclear, Membrana del retículo endoplasmico (RE), Membrana de la mitocondria, Membrana del aparato deGolgi, Membrana del lisosoma.
MEMBRANA CELULAR
Es una bicapa lipídica con proteínas intercaladas, (plasmática), Elástica, fina y flexible, Proteínas (55%) y lípidos (42%),
Barrera impermeable al agua intercalada con moléculas proteicas globulares, Bicapa lipídica formada por fosfolípidos con un extremo hidrofílico y otro hidrofóbico central impermeable,
Las moléculas de colesterol determinan elgrado de permeabilidad a los componentes hidrosolubles
PROTEINAS DE LA MEMBRANA CELULAR
Que actúan como receptores de sustancias, como las hormonas peptídicas que no penetran con facilidad en la membrana celular.
Glucoproteínas: hacen protrusión hacia el exterior de la célula.
Integrales que componen los poros
Facilitan la difusión de agua y sustancias hidrosolubles
Receptores de productos químicoshidrosolubles
Transportadoras de sustancias
Enzimas que catalizan las reacciones químicas de la célula.
HIDRATOS DE CARBONO
Combinados con proteínas o lípidos
Glucoproteínas o glucolipidos, Carga eléctrica negativa, Glucocáliz une células entre sí.
Componentes de receptores para unión de hormonas
EL RETICULO ENDOPLASMATICO
Sintetiza varias sustancias en la célula, la membrana proporciona unaextensa superficie para la fabricación de muchas sustancias utilizadas dentro de las células.
Entre ellas se encuentran proteínas, hidratos de carbono, lípidos y otras estructuras como lisosomas, peroxisomas y gránulos secretores.
Los ribosomas se unen a la superficie externa del RE granular o rugoso y actúa en colaboración con el ARN.
EL PAPARATO DE GOLGI
Funcionan en colaboración con el RE Poseunas membranas similares a las RE liso.
LOS LISOSOMAS
Constituye un sistema digestivo intracelular que se encuentran en grandes cantidades en muchas células son pequeñas vesículas esféricas rodeadas por una membrana.
Vesículas que se forman por la ruptura del aparato de Golgi
Aparato digestivo intracelular que digiere
Estructuras celulares dañadas
Partículas de alimento ingerido
Sustancias nodeseadas (bacterias)
Distintos según el tipo celular
Membrana bicapa conteniendo grandes cantidades de gránulos de agregados de proteínas enzimáticas digestivas tipo hidrolasas

LA MITOCONDRIA
Libera energía en la célula principalmente de las reacciones químicas del oxígeno de los tres tipos de alimentos.
La glucosa derivado de los hidratos de carbono, los ácidos grasos derivados de las grasas ylos aminoácidos procedentes de las proteínas. Su número varía de menos de 100 a varios miles
La energía liberada se utiliza para formar principalmente ATP.
CITOPLASMA
Porción liquida: citosol
Dispersión de glóbulos de grasa neutra, gránulos de glucógeno, ribosomas, vesículas secretoras y organelos.
Retículo endoplasmico
Aparato de Golgi
Mitocondrias
Lisosomas
Peroxisomas

RETICULO ENDOPLASMATICO30 40 veces la superficie de la membrana celular Liso
Síntesis de sustancias lipídicas rugoso Ribosomas ARN y proteínas Sintetizan moléculas proteicas
PEROXISOMAS
Similares físicamente a los lisosomas
Distintos por: Son autorreplicados en lugar de provenir del AG.Contienen oxidasas
Combinan oxigeno con hidrogeno para formar peróxido de oxigeno (H2O2)
Oxidan sustancias venenosas para el...