Resumen Quimica General 1

QUIMICA
Química: Ciencia que estudia la reacción, composición y propiedades de la materia ( todo lo que nos rodea).
Sustancia química: Forman la materia. Sustancia compuesta por varios químicos.
Ramas de la química:
Química analítica: Se dedica a hacer análisis con el objetivo de cuantificar y/o identificar los ingredientes de una muestra.
*analítica cualitativa: identifica
*analíticacuantitativa: identifica y mide.
Química orgánica: Estudio de las sustancias que tienen cárbono. Todos los compuestos orgánicos tienen cárbono pero no todo lo que tiene carbono es orgánico. Muy pocas excepciones.
*Bioquímica: Sustancias que se encuentran en los seres vivos que son orgánicas.
Química inorgánica: rama que estudia todas las sustancias que no tienen cárbono. Incluyendo excepciones:co2, co, h2co3.
Física química: variables físicas y cambios físicos asociados a los procesos químicos.
Química Industrial: Se dedica al estudio del mejoramiento de los procesos de producción a gran escala.
Electroquímica: Estudia los procesos químicos que ocasionan o son ocasionados por una corriente eléctrica.
Fitoquímica: estudio de los elementos compuestos y procesos químicos presentes en lasplantas.
Fotoquímica: Procesos donde interviene la luz.
Química Forense: Análisis de crímenes.
Química Ambiental: estudia las características y el impacto de a química en el ambiente.
Ingeniería Química: Estudia el diseño del equipo necesario para producir un determinado producto.
Geoquímica: estudio de los suelos.
Química nuclear: estudia los fenómenos en los que intervienen los núcleosradioactivos.



Video:
Elementos presentes:
Aluminio: Es utilizado en la industria
Silicio: microchips
Cloro: Para purificar agua.
Oxigeno: Aire
Carbono: Construcción

Otros:
Hierro: productos fuertes y resistentes
Calcio: Proteína necesaria para los huesos.

*Si los materiales de los medios de transporte son más livianos entonces se reduce el gasto de gasolina.
*Sin la química seperdería una tercera parte de los alimentos. (33%)
*98%de agua es potable. Gracias al cloro que la purifica.
*Química es indispensable para los hospitales, dentistas, deportes extremos.

*Cuando ocurre un cambio químico las sustancias se convierten en otras cuyas propiedades también cambian.
5 pasos para resolución de problemas.
Resolución de problemas:
1. Identificar el problema, a travésde observaciones.
2. Reunir datos(Investigando)
3. Analizar y proponer una o más posibles soluciones
4. experimentación
5. realizar conclusiones

Ley natural: enunciado que resume hechos experimentales acerca de la naturaleza cuyo comportamiento es congruente y no presenta excepciones conocidas. (No hay explicación)

Teoría: explicación bien establecida que a resistido ser puesta a prueba.(Explica, dice porque).

Investigación básica y aplicada
Básica: Solo investiga los conocimientos

Aplicada: Busca utilidad al conocimiento adquirido en la investigación básica. Generalmente, industria.

Seis aspectos que tiene el enfoque equilibrado del estudio de la química:
Seis aspectos de enfoque:
Experimentos
Resolución de problemas
Terminología
Hechos
Leyes
Conceptos y teoríasConceptos:
Materia: Todo lo que tiene masa e inercia y ocupa un lugar en el espacio.
Masa: medida de la cantidad de materia
Peso: medida de la acción de gravedad sobre la masa de un cuerpo
Miscibilidad: capacidad de uno o más líquidos para mezclarse entre sí.
Inmiscibilidad: cuando dos o más líquidos no se pueden mezclar.(agua y aceite)
Difusión: capacidad de gases de mezclarse entre siSustancia pura: Sustancias hechas de un tipo de materia
Elemento: Sustancias fundamentales con las cuales se construyen todas las cosas. Existen 118 elementos (91metales,9metalloides y 18nometales)
Átomo: Partícula más pequeña del elemento.
Compuesto: Sustancia pura constituidas por dos o más elementos, proporciones fijas. Se pueden separar por procesos químicos. Parte más pequeña es la...