RIESGOS HOTELEROS
Páginas: 3 (536 palabras)
Publicado: 31 de marzo de 2013
MANTENIMIENTO Y SEGURIDAD HOTELERA
RIESGOS HOTELEROS
Un hotel tiene muchas peculiaridades, no sólo por la cantidad de personal que confluye en el mismo durante 24 horas, contando entrehuéspedes y diferente personal contratado por poco tiempo, sino además por la cantidad de puertas, escaleras y pasillos existentes.
Cada vez es más frecuente la búsqueda en los establecimientos hoteleros, nosólo ofrecer a los clientes unas buenas condiciones de limpieza, calidad y presentación de alimentos y confort, sino también seguridad.
A través del tiempo la Industria Hotelera ha enfrentadodiversos riesgos desde incendios hasta robos menores entre los cuales se encuentran los siguientes:
1. Incendios: sin duda es el riesgo latente 24 horas. 365 días cuyos origines se concentranelectricidad ( mala instalación, sobrecargas, enchufes múltiples, empalmes), habitaciones (fumar, planchas , kitchinettes, velas) y cocinas (freidoras, campanas, conductos)
2. Utensillos de corte y cocina: Enlas cocinas profesionales se hace un amplio uso de utensilios para picar o para cortar, batidoras y cuchillos. La mayoría de las lesiones que se producen en las cocinas son cortes, debidos al uso ola limpieza de los utensilios.
3. Trabajo en entornos calientes: Una exposición excesiva a un entorno de trabajo caliente puede causar diversos trastornos. Los primeros síntomas del estrés por calorson erupción y desvanecimiento. Si este estrés no se trata en sus primeras etapas, puede producir efectos graves en el organismo, como golpe de calor, agotamiento por calor y calambres por calor.4. Acometidas y saneamiento de aguas: roturas, obstrucciones, otros
5. Robos: de clientes (habituales, toallas, ceniceros, menaje, literatura)a clientes (cámaras, ordenadores, dinero, ropa, joyería,perfumes)
6. Áreas sensibles: escaleras, ascensores, piscinas, balcones, baños
7. Conductas: clientes (conflictos de pareja, peleas, alcohol, reclamaciones, roturas) empleados ( incumplimientos,...
RIESGOS HOTELEROS
Un hotel tiene muchas peculiaridades, no sólo por la cantidad de personal que confluye en el mismo durante 24 horas, contando entrehuéspedes y diferente personal contratado por poco tiempo, sino además por la cantidad de puertas, escaleras y pasillos existentes.
Cada vez es más frecuente la búsqueda en los establecimientos hoteleros, nosólo ofrecer a los clientes unas buenas condiciones de limpieza, calidad y presentación de alimentos y confort, sino también seguridad.
A través del tiempo la Industria Hotelera ha enfrentadodiversos riesgos desde incendios hasta robos menores entre los cuales se encuentran los siguientes:
1. Incendios: sin duda es el riesgo latente 24 horas. 365 días cuyos origines se concentranelectricidad ( mala instalación, sobrecargas, enchufes múltiples, empalmes), habitaciones (fumar, planchas , kitchinettes, velas) y cocinas (freidoras, campanas, conductos)
2. Utensillos de corte y cocina: Enlas cocinas profesionales se hace un amplio uso de utensilios para picar o para cortar, batidoras y cuchillos. La mayoría de las lesiones que se producen en las cocinas son cortes, debidos al uso ola limpieza de los utensilios.
3. Trabajo en entornos calientes: Una exposición excesiva a un entorno de trabajo caliente puede causar diversos trastornos. Los primeros síntomas del estrés por calorson erupción y desvanecimiento. Si este estrés no se trata en sus primeras etapas, puede producir efectos graves en el organismo, como golpe de calor, agotamiento por calor y calambres por calor.4. Acometidas y saneamiento de aguas: roturas, obstrucciones, otros
5. Robos: de clientes (habituales, toallas, ceniceros, menaje, literatura)a clientes (cámaras, ordenadores, dinero, ropa, joyería,perfumes)
6. Áreas sensibles: escaleras, ascensores, piscinas, balcones, baños
7. Conductas: clientes (conflictos de pareja, peleas, alcohol, reclamaciones, roturas) empleados ( incumplimientos,...
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