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Páginas: 16 (3884 palabras) Publicado: 19 de mayo de 2014
La Ganadería:
Al 30 de septiembre del 2007, el estado de Durango contaba con 38 987 unidades de producción con cría y explotación de ganado bovino así como viviendas con existencias de bovinos, con un total de 1 232 525 cabezas; ubicándose como un importante productor a nivel nacional, ocupando la posición número seis. De estas cabezas, en las unidades de producción se reportaron 355 962menores de un año; 433 299 tenían de uno a tres años; 414 163 eran mayores de tres años.
Por lo que se refiere a la calidad del ganado, del total de existencias en unidades de producción (1 203 424) el 19.6% son corrientes; 27.1% son finos y el restante 53.3% son de cruza.
Los municipios donde se concentran las mayores existencias de ganado fino son Gómez Palacio, 140 417 cabezas; Durango, 29834; Lerdo, 22 390;
Mapimi, 14 293; Nuevo Ideal, 14 051 cabezas. En conjunto concentran siete de cada diez cabezas de ganado fino en la entidad.
Indicadores:



Problemática:
La ganadería bovina, equina, porcina, caprina etc. y la industria de la carne en México representan una de las principales actividades del sector agropecuario del país y es tal vez la actividad productiva másdiseminada en el medio rural. Hay más de un millón y medio de unidades de producción y ranchos ganaderos diseminados a lo largo y ancho de todas las regiones del país, trabajando con diferentes métodos y tecnologías. La ganadería utiliza cerca del 53.7% de los 200 millones de hectáreas de tierra que hay en México y contribuye con aproximadamente 40% del PIB del sector. Los principales estados productoresde carne son Jalisco y Veracruz, que generan en conjunto más del treinta por ciento de la producción nacional, siguiéndolos en importancia los estados de Durango, Chiapas y Chihuahua; además de que la ganadería y la agricultura consumen 77% de agua esto es otra problemática garbe del este sector.
Análisis:
Durante los años que comprenden la década de los setenta y los dos primeros años de losochenta, la producción de cárnicos en México manifestó un crecimiento sostenido cercano a 12% anual. Sin embargo, la producción se contrajo hasta una tasa de 4% anual, en el periodo 1991-1995 (Figura 1). En esta evolución, la producción de carne de bovino perdió presencia en la oferta cárnica del país, ya que en 1970 representó 62% del volumen total, mientras que para 1995 tal proporción se redujoa 38%. Anualmente, en México se producen alrededor de 3.72 millones de ton métricas de carne, de las cuales la carne de res para el año de 1995 representó 38% de la producción total, seguida de la producción de carne de aves (35.7%), la producción porcina (24.1%) y la ovicaprina (1.8%). En el periodo referido, la producción de carne de res creció con una tasa anual promedio de 4.0%, por arribadel incremento en la producción de carne de porcinos (2.13%), pero fue ampliamente superada por la producción de carne de aves, la cual aumentó a una tasa anual promedio de 11%.

La Pesca:
Por la ubicación geográfica del país, sus aguas ofrecen medios muy diversos para las distintas especies de organismos acuáticos debido a la variabilidad de climas y de condiciones ecológicas, la cual es mayoren las aguas marinas; esto permite que en los mares de México se encuentren especies de climas templado, cálido y frío, de fondo y superficie, costeras y de alta mar, regionales y migratorias, y de todas las transiciones entre estos tipos extremos.
En estas aguas se aprovechan 305 especies diferentes, y algunos investigadores han calculado que existen 1 200 especies posibles de ser capturadas.En 2006, cifras estimadas de la Comisión de Acuacultura y Pesca (CONAPESCA) muestran que tres entidades federativas producen cerca del 60% del volumen de pesca (Baja California Sur 10%, Sonora 35% y Sinaloa 14%) equivalente al 47% del valor total de la producción del sector. En el Golfo de México se capturó alrededor el 19% del volumen que equivale al 30% de valor de la producción total .Dado...
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