Rockys

Análisis y Diseño de Perfiles de Puestos

Mozo Frank

Lleva trabajando en Rocky's 8 meses

Competencias para el puesto: Vocación al Servicio / Puntual / Respetar al Cliente

Requisitos antesde trabajar: Carnet de Sanidad / Antecedentes Penales / Examen de Saliva

Funciones: Brindar un buen servicio: Toma de pedidos / Preguntar Conformidad del Cliente / Preguntar si desea boleta ofactura al final / Hacer todo en un tiempo eficiente.

Responsabilidades: Tener el área de salón siempre limpio

Tareas: Limpiar zonas que quedan sucias

Actividades desde que toma la orden hasta quese retira el cliente: Presentarse / Tomar el pedido / Preguntar si está conforme con el pedido / Retirar los platos / Preguntar si desea algo más / Preguntar si desea boleta o factura / DespedidaCalurosa

Horario de Trabajo: Lunes – Viernes 10:00 a.m. – 5:00 p.m. Sábado y Domingo 1:00 p.m. – 1:00 a.m.

Día Libre: miércoles

Beneficios: Comisiones por ventas / Horarios de noches en finesde semana, las horas cuestan más / Convenios de Estudio: IPAE.

Línea de Carrera: Se puede ascender a jefe de Mozo / Para ser Asistente Administrativo se tiene que estudiar Administración o un cursoafín. / Para ser mozo mínimo se pide haber terminado la secundaria.

Tiempo de Holgura (Lo que se hace): Volantear si se cuenta con volantes.

Cantidad de Mozos: 17Administrador Carlos Burga

Tiempo Trabajando: 3 años: como administrador 2 años

Visión: Ser la primera cadena nacional e internacional sobre cadena de restaurantes de pollos.

Misión: Brindar unservicio que excedan las expectativas de todos nuestros clientes superando así los mas altos estándares de calidad.

Funciones: Entrenamiento constante al personal / Generar ganancias / Reducir CostosTareas: Recepcionar mercadería que ingresa / Reunir al personal para dar indicaciones para ver formas en atender al cliente.

Horario: Lunes – Sábado 10:00 a.m. – 5:00 p.m.

Línea de Carrera:...