Sabato Clase Dominante 2

Sábato: "La clase dominante en la Argentina moderna"
Capítulo 1: enfoque comercial y financiero en el desarrollo agropecuario de la región pampeana. 
-se generó sección dominante centrada alrededor de las actividades comerciales y financieras.
-la clave es explicar pq y como un manejo comercial y financiero del capital disponible sirvió para impulsar el desarrollo productivo de una economíacapitalista periférica. Esta economía creció velozmente gracias a la expansión de la producción agropecuaria pampeana.
1-fases del desarrollo pampeano hasta la difusión de la agricultura.
-desde la existencia de las colonias donde comenzó la apropiación de las tierras terratenientes y ganaderos comienzan a ser sinónimos en la región pampeana. Hasta el último cuarto de siglo xix las condiciones deMercado se combinaron con los recursos disponibles para posibilitar la explotación ganadera de la pampa húmeda.
-hay rapidez en cambios que permiten acomodarse a las variaciones y nuevas oportunidades en el mercado externo. El surgimiento de los saladeros, la introducción de los ovinos en buenos aires en década de 1840. Hay rapidez en crecimiento de actividad ganadera. 
-x preocupación de comoinsertarse más en mercado externo a partir de vacunos y no de ovinos, surge la iniciativa de fomentar un sistema de conservación de carne bovina fresca y barata para abastecer a los mercados europeos. Paradójicamente esto no reforzó la actividad bovina, sino la ovina. 
-predominio de ganadería ovina en la pampa húmedatermina en 1890, pero para ese entonces habría el últimogrande cambio que permitiríacristalizar la estructura productiva de la región: expansión de bovinos refinados combinados con la explotación cerealera. Por esto se alteróel tamaño de los predios, aumentaron las necesidades de mano de obra  los requisitos técnicos de producción. 
-los cambios que se fueron dando generaron flexibilidad en la forma de adaptarse de la burguesía, lo q nos lleva a caracterizarlos como empresarios quetrataban de obtener las mayores ganancias en el menor tiempo posible. La explotación de la región pampeana se regio por un mercado casi perfecto y eso tiene q ver con la forma capitalista que se instauro estructuralmente en el país.
2-mercado de tierras y mantenimiento de la concentración de la propiedad 
--hubo en la región pampean un mantenimiento de la concentración de la tierra.  Por cómo sedistribuyeron las tierras q fue desigual se crearon disparidades entre los beneficiarios originales y quienes llegaron después, eso influyo en la evolución posterior. 
-el reparto de tierras trabo inicialmente la instalación y difusión de explotaciones agrícolas, generando a su vez un mantenimiento de la alta concentración de tierras. Esto explica tmb pq las grandes explotaciones corresponden aexplotaciones ganaderas y las pequeñas a agrícolas.
-el proceso de fraccionamiento de grandes propiedades rurales en otras adecuadas a la explotación agropecuaria favorecería a la demanda y a la oferta por mayor rentabilidad de tierras. Pero no se dio. Pq gran parte de los campos se compraron sin dividirlos o en fracciones muy grandes, la concentración de tierras no se debió a las condiciones dereparto, sino a las condiciones de mercado. 
-la ventaja para los chacareros de adquirir y no arrendar las tierras que trabajaban no son por el precio de la tierra sino más bien xq la ganadería bovina podía competir con la agricultura en rentabilidad por hectárea. La utilización de tierras en la región pampeana para la ganadería no se habría dado si esta sería menos rentable que laagricultura, porq la rentabilidad de ambos tipos de producción era parecida se optó por la ganadería en términos de intereses de quienes tenían las tierras y las relac con mercado externo.
3-desarrollo de agricultura y ganadería bovina refinada. Cristalización de la organización
-etapas x las q paso el desarrollo de la agricultura en la región, fundamentalmente orientada a los cereales, genero una organización y...