sabila

EL CULTIVO DE LA SABILA ( Aloe vera barbadensis )
 
INTRODUCCIÓN
La Sábila ( Aloe vera ), es una planta que pertenece a la familia de las liliáceas. Se parece a un pequeño maguey. Es perenne, de rizoma largo. Se propaga por división de mata. Y tiene un hábito de crecimiento herbáceo. El análisis fitoquímico de la Sábila refleja que tienen aceites esenciales, alcaloides, glucósidoscardiotónicos, taninos, glucosa, proteínas y resinas. De la Sábila se emplean la raíz, el tallo y las hojas. Esta planta tiene propiedades medicinales para combatir el dolor de cabeza, es estomaquica, para infecciones cutáneas, para el control de las paperas, para amenorreas y es usada como purgante. Es originaria del continente Africano, habiendo sido introducida al nuevo mundo por los Jesuitas españolesen el año de 1590, durante la época de la colonia. La especie cultivada en El Salvador es la Aloe vera barbadensis.
 
ASPECTOS BOTÁNICOS:
 
CLASIFICACION BOTÁNICA:
 
Reino: Vegetal
Tipo: Fanerógama
Subtipo: Angiosperma
Clase: Monocotiledóneas
Orden: Lilifloras
Familia: Liliáceas
Subfamilia: Liliodeas o Asfodeloideas
Género: Aloe
Especie: Vera
Nombre científico: Aloevera L.
Nombre vulgar: Zábila
Otras especies:
Aloe mexicano: Aloe de México
Aloe ferox: Acibarero
Aloe variegata: Zábila o Sadiva.
 
TALLO:
Es corto y grueso, alrededor de él van creciendo las hojas en forma de rosetón hasta alcanzar la altura de un metro. Puede vivir hasta dos años de edad
HOJAS:  
Las hojas son llamadas pencas, son grandes, gruesas, suculentas ocarnudas, cortas, anchas, con dientes doblados hacia arriba, con puntas agudas y espinas en los bordes. Estas contienen una gelatina que es llamado acíbar, y es lo que se explota comercialmente. Este es un jugo amarillo y amargo. En él se encuentra la aloína.
FLOR:
Las flores son largas en forma de tubo y de color rojizo-anaranjado. La inflorescencia está sobre un eje cilíndrico, escamoso, quelleva flores ananranjadas, amarillas, en corimbos espigados. El cáliz es tubuloso, casi cilíndrico, de seis divisiones verdosas en limbo, mientras que el resto es rojizo anaranjado. Los estambres salen fuera del cáliz.
FRUTO :
El fruto es una cápsula oblonga, marcada con tres ranuras, de tres celdas, con granos aplanados y angulosos.
SEMILLA:
Las semillas no son fértiles, por lo que no sepueden usar para propagar la planta.
RAIZ:
La raíz es larga, formando un rizona que puede ser dividido para propagar la planta. Cuando se efectúan prácticas culturales y se corta el rizoma se da origen a una nueva planta, llamada hijos. Estos sirven para continuar propagando la plantación.
 
REQUERIMIENTOS DE CLIMA Y SUELO:

La Sábila como todo ser vivo responde a las buenas condiciones,sin embargo se ha desarrollado en suelos pobres.
 
USOS:
 
Champús, cremas, jugo, Sábila en polvo ( obtenido por deshidratación y micropulverización ), y Sábila liofilizada ( obtenida por cryocencentración) Cosméticos, productos medicinales,
Del Aloe se obtienen ácidos colorantes
 
VALOR MEDICINAL:

Resina : 40-80 %
Aloína: 20 %
Proteína: 0.013 %
Vitaminas: A, C, E,B12, Caroteno, Acido fólico, Niacina, Riboflavina, Tiamina.
Minerales: Calcio, Magnesio, Potasio, Sodio, Hierro, Aluminio,
 
VARIEDADES RECOMENDADAS:

En el país la variedad recomendada es la Aloe vera barbadensis.
 
SIEMBRA
La siembra del Aloe vera en el campo se hace por transplante, para lo cual es necesario producir las plantitas en vivero y luego llevarlas al campo definitivo.Estas plantitas pueden reproducirse por división de la raíz o rizoma mientras la planta está sembrada produciéndose las plantitas que pueden sembrarse en bolsas y mantenerse durante dos meses antes de llevarlas al terreno definitivo.
 
EPOCA DE SIEMBRA:
La época de siembra es cuando inicia la lluvia, en los meses de mayo a junio, y si se tiene condiciones de riego puede establecerse en...