sacarosa

Páginas: 3 (529 palabras) Publicado: 21 de mayo de 2014
SACAROSA
La sacarosa es el término apropiado para describir el azúcar común. Dos azúcares simples, glucosa y fructosa, se combinan para formar el hidrato de carbono complejo conocido como sacarosa.Independientemente de cómo se llama, la sacarosa se utiliza para endulzar los alimentos y ofrecer al consumidor un impulso de energía.
Hay dos tipos principales de azúcar común: azúcar moreno(marrón) y azúcar blanco.
Propiedades de la sacarosa.

La sacarosa es fina, incolora, inodora y tiene un sabor dulce. La sacarosa da un impulso de energía rápida para el cuerpo. Es fermentable y absorbehumedad.

Usos de la sacarosa.

La sacarosa tiene usos como edulcorante, fuente de energía, conservante, cebo, producto de belleza y limpieza, en fermentación, jardinería o dar volumen y peso.Sacarosa. Energía para nuestro cuerpo.

El cuerpo humano descompone los carbohidratos para obtener energía, que todas las personas necesitan para seguir funcionando, en glucosa o azúcar en sangre..Tipos de sacarosa o azúcar.

Existen dos tipos de azúcar: blanco o moreno. El azúcar blanco se obtiene de la caña de azúcar o remolacha azucarera. El moreno es azúcar blanco con melaza.
Riesgospara la salud.

La sacarosa es un producto con muchas calorías y puede contribuir a la obesidad. Produce caries dentales. Su índice glucémico es alto y puede producir diabetes.


Diabetes.

Lasacarosa puede consumirse en bajas cantidades con una dieta saludable. Tomar mucha es peligroso. Consulte con un médico las condiciones para tomar azúcar.

Sacarosa durante el embarazo.

La sacarosano es peligrosa en cantidades pequeñas que le aporten energía. En grandes cantidades puede generar grasa en exceso. Mantenga una dieta saludable.

Formación química
La sacarosa es conocida como undisacárido, nombrada así por la forma de sus enlaces, un enlace formado entre dos azúcares simples, con un átomo de carbono de uno de los azúcares unido con el grupo hidroxilo de otro. Cuando este...
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