Sales Oxisales

APORTE DE LAS SALES OXISALES EN LA SOCIEDAD
Son numerosas las aportaciones de la sales oxisales al progreso de la sociedad desde hace siglos, tanto desde una figura meramente alimentaria comoindustrial y comercial. Sus contribuciones al desarrollo de la sociedad han sido muy diversas y continúan siendo de gran importancia en pleno siglo XXI.
Las sales oxisales tanto a nivel doméstico comosu relación con la industria alimentaria, en la salud, en la industria, entre otros, han estado ligadas con la necesidad de proveer a la población la suficiente utilización y contribución para lasupervivencia.
Entre estas sales oxisales encontramos las siguientes:
La sal común o la sal de mesa es un compuesto de cloro (Cl) y sodio (Na), que en química se denomina cloruro sódico (NaCl). La salen sus diferentes formas es el mayor concentrado de minerales naturales que se puede encontrar en la Tierra. Por esta razón la sal es uno de los alimentos más completos que la naturaleza ha creado ytiene múltiples usos en beneficios para la humanidad.
El nitrato de sodio cuya fórmula química es NaNO3, es un agente preventivo de la enfermedad conocida como botulismo. (intoxicación causada porla toxina botulínica una neurotóxina bacteriana)
Se consideran sales de curado (conservación de alimentos) al cloruro sódico, al nitrito de sodio o nitrato de sodio.
El nitrato de potasio sirve paralimpiar pequeñas cantidades de metales no nobles e impurezas. Además forma parte esencial de la pólvora negra.
El sulfato de cobre es una sal en cristales color azul marino. Actúa como agentereactivador de sulfuros. Permite la recuperación de valores metálicos.
La cabeza de los cerillos contiene pequeñas cantidades de clorato de potasio. El área contra qué se mueve la cerilla contiene fósforo rojoque con la fricción se transforma parcialmente en fósforo blanco. Este finalmente reacciona con el clorato de potasio y la energía liberada enciende el cerillo.
El sulfato sódico, se utiliza en...