salinera

6.1: ¿Cómo funciona una salinera y cuál es su impacto en el ambiente?
¿Qué es una salinera? Una salina o salinera es un lugar donde se deja evaporar agua salada, para dejar solo la sal, podersecarla y recogerla para su venta. Se distinguen dos tipos de salinas, las costeras, situadas en la costa para utilizar el agua de mar, y las de interior, en las que se utilizan manantiales de agua saladadebidos a que el agua atraviesa depósitos de sal subterráneos.
El agua salada se conduce a unas extensiones horizontales denominadas granjas y en las que el agua se reparte en parcelas o eras.¿Cómo funciona?: La sal se obtiene por mediante diferentes medios, por regla general se pretende separar por: Evaporación de una salmuera- se fundamenta en una evaporación de una disolución salina cada vezmás concentrada hasta que la sal precipita al fondo. Para lograr la evaporación se suelen emplear medios naturales como la evaporación solar o bien artificial como puede ser la cocción en sartenesespeciales.

La salinidad es el contenido de sal disuelta en un cuerpo de agua. Dicho de otra manera, es válida la expresión salinidad para referirse al contenido salino en suelos o en agua. El saborsalado del agua se debe a que contiene cloruro de sodio. El porcentaje medio que existe en los océanos es de 10,9 % (35 gramos por cada litro de agua). Además esta salinidad varía según la intensidadde la evaporación o el aporte de agua dulce de los ríos aumente en relación a la cantidad de agua. La acción y efecto de variar la salinidad se denomina saladura.

Este proceso de evaporación esmás intenso en las zonas tropicales, y menor en las zonas polares. Las aguas superficiales son más saladas porque la evaporación hace que la concentración de sal aumente. El contenido salino de muchoslagos, ríos, o arroyos es tan pequeño, que a esas aguas se las denomina agua dulce. El contenido de sal en agua potable es, por definición, menor a 0,05%. Si no, el agua es señalada como salobre, o...