Salineras

Salineras

Una salinera es un lugar en donde se extrae la sal del agua salada para su consumo humano
y la salinidad es el contenido de sal disuelta en un cuerpo de agua. Aunque la sal es unproducto que ayuda en mucha cosas y en la fabricación de muchos productos tiene un lado negativo en el medio ambiente. Los desechos de las salineras conocidos como “amargos” constituyen una sustitución detoxicidad comprobada para el ambiente de los ecosistemas al entrar en contacto con estos ciertas especies sufren  daños por la toxicidad de esta sustancia. Esta toxicidad afecta a varias especies,pero esto no se ve a simple vista pero afecta su organismo y a otras especies afecta sus tasas de crecimiento, sus rasgos físicos y otras funciones vitales. Existen diferentes denominaciones de sal a lolargo de todo el mundo, y las diferencias de sabores que proporcionan estas sales se puede deber a la presencia local de ciertos oligoelementos que le proporcionan un sabor característico sea comosea, existen diversas variedades como son:
Sal de mar: es la sal extraída del agua marina "integral" en salinas mediante evaporación.
Flor de sal: se origina en las salinas en los primeros momentos deconcentración de la sal, siendo cristales finos que flotan en placas sobre la superficie del agua.
Sal maldon: producida en inglaterra, se produce mediante coción del agua de mar.
Sal guerande: salmarina de la Bretaña francesa. Es una sal artesanal y sin refinar, de color gris y tamaño medio.

Sal negra: sal poco refinada producida en india

Sal ahumada: es una sal empleada como condimentodebido a que tiene un fuerte olor a ahumado

Sal kosher: es una sal pura (sin añadidos químicos) que es empleada tradicionalmente por los judíos para la salazón de algunos alimentos kosher
Salglutamato monosódica: se extraía de algas y trigo.
Entre otras.
Exiten diferentes tipos de produccion de sal, los mas utilizados son:
Sal solar o sal marina
Método de producción abarca alrededor del...