SALINERAS

1.- ¿QUÉ SON LAS SALINERAS?

Una salinera es un lugar en donde se extrae la sal del agua salada para su consumo humano, en este proceso se utiliza agua de mar y por medio de evaporación solar seobtiene la sal.

1.1 ¿Qué es la sal?
Es un compuesto químico formado por cationes enlazados a aniones mediante un enlace iónico. Su fórmula química es NACl o cloruro de sodio.

1.2 Tipos desalineras
-Sal solar o sal marina: Consiste en obtener agua de mar y proceder a evaporarla a través de la acción combinada de energía solar y viento
-Sal refinada al alto vacío: Este proceso se lleva acabo en una planta diseñada para este fin. Consta de evaporadores; también se le conoce como refinería.
-Sal en las cuencas endorreicas: Consiste en abrir pozos para aprovechar las salmuerassubterráneas.


2.- LA PRODUCCIÓN DE SAL EN MÉXICO
México produce alrededor de 8, 500,000 toneladas de sal al año, lo que lo cataloga en el 7° lugar de países productores de sal a nivel internacional y el1° en América Latina.
Los procesos más comunes para producir sal en México son: Sal al alto vacío, sal solar o sal marina, lagunas solares, salmueras subterráneas.

2.1 Estados productores de salLa mayor parte de la producción de sal en México proviene del estado de Baja California Sur (Exportadora de sal, planta de sal solar), el resto de la República Mexicana, entre los cuales se destacan:-Veracruz: Sales del istmo (planta de sal al alto vacío).
-Yucatán: Industria salinera de Yucatán (planta de sal solar).
-Sonora: Salina de Lobos (planta de sal solar).
-Nuevo León: Industria deAlcalí (planta de sal al alto vacío)

3.- VENTAJAS Y DESVENTAJAS DE LAS SALINERAS.

Las salineras como cualquier forma de elaboración de un producto tienen contrastes, tanto para el humano comopara su entorno.
Ventajas.
●El producto que las salineras fabrican (sal) es indispensable para la buena salud del humano, tomando en cuenta no exceder la dosis recomendada.

●Ya que ésta industria...