Salud Integral

Páginas: 3 (549 palabras) Publicado: 29 de enero de 2013
Materia:
SALUD INTEGRAL DEL ADOLESCENTE

DIETA

Primero II

Turno: matutino

Ciclo escolar 2012-2013
Introducción

Una dieta es la alimentación diaria de las personas y es una de lasfunciones básicas de la vida. La dieta esta formada por los alimentos, combustibles del organismo, que nos proporcionan la energía necesaria para poder realizar todas nuestras actividades.
Una dieta esla pauta que une el consumo habitual de alimentos. Etimológicamente la palabra «dieta» proviene del griego dayta, que significa ‘régimen de vida’. Se acepta como sinónimo de régimen alimenticio, quealude al ‘conjunto y cantidades de los alimentos o mezclas de alimentos que se consumen habitualmente’. También puede hacer referencia al régimen que, en determinadas circunstancias, realizan personassanas, enfermas o convalecientes en el comer, beber y dormir.[1] Popularmente, y en el caso de los humanos, la dieta se asocia erróneamente a la práctica de restringir la ingesta de comida paraobtener sólo los nutrientes y la energía necesarios, y así conseguir o mantener cierto peso corporal.
La dieta humana se considera equilibrada si aporta los nutrientes y energía en cantidades tales quepermiten mantener las funciones del organismo en un contexto de salud física y mental.[2] Esta dieta equilibrada es particular de cada individuo y se adapta a su sexo, edad y situación de salud. Noobstante, existen diversos factores (geográficos, sociales, económicos, patológicos, etc.) que influyen en el equilibrio de la dieta.

Objetivo

El objetivo de la dieta es aprender una nueva forma dealimentarse de forma completa y con todos los nutrientes necesarios, no solo para reducir peso sino para tener una vida sana y mantener un peso adecuado.
Mejorar la variedad de alimentos que seconsumen en el hogar y aprender a que no se necesita dejar de comer, sino saber que comer.
Para hacer una dieta balanceada y completa se debe saber cual es el peso optimo, esto depende de la edad, y el...
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