san antonio

Páginas: 9 (2089 palabras) Publicado: 17 de noviembre de 2014
San Antonio de los Altos es una localidad ubicada en el centro-norte de Venezuela, en el Municipio Los Salias, del Estado Miranda. Su población es de 69.554 habitantes (censo 2011).
Su población dominante años atrás era de origen española y tradición religiosa católica, de allí el dominio de festividades patronales locales en honor a San Antonio de Padua. Otros pobladores de origen europeoscomo los croatas e italianos les seguían en número. Ahora, la mayor parte son venezolanos, especialmente provenientes del interior del país y nativos de Caracas.
La mayoría de sus habitantes laboran en Caracas y Los Teques.


Celebraciones Eclesiásticas del Municipio Los Salias 
- 02 de febrero: Virgen de la Candelaria.
- 13 de junio: Santo Patrono: San Antonio de Padua.
- Encendido de la Cruzdel Amarillo en Víspera de Navidad.
- Misas itinerantes.

El traje típico del Municipio Los Salias: El Tamunangue 
El traje típico en Los Salias, no tiene una definición específica, por lo que se asocia con la vestimenta mirandina de principios del siglo XX, similar a la vestimenta típica nacional venezolana.
La mujer Sanantoñera, viste de forma típica: una blusa de vuelo ancho y encajes,estampado de flores o blanca, una falda larga de flores, según la época de frío y lleva una estola en los hombros o colgando de sus brazos, que puede ser de hilo o de lana, con el cabello recogido de medio lado con una flor típica (cayena, lirio, rosa o margarita), adornada con un collar y pulseras, preferiblemente usando alpargatas, en galas usaba zapatillas. Si es de hacienda ganadera la mujerlleva traje de Liquiliqui con falda, botas y fuete.
El hombre sanantoñero, viste de forma típica una franela blanca y pantalón de caqui doblado en el tobillo, con sombrero de cogollo, lleva un pañuelo al cuello según la época de frío o una bufanda corta de hilo o lana, usa alpargatas y en galas usa traje de Liquiliqui con zapato cerrado y sombrero pelo de guama, si es ganadero lleva un fuete.
Elbaile típico del Municipio Los Salias: El Tamunangue
El Tamunangue es un baile de tambores en honor al Santo Patrono San Antonio de Padua, suelen realizarse eventos de exposición de este baile en las celebraciones de aniversario del Santo Patrono San Antonio de Padua en junio de todos los años, es un baile que practican en los colegios para exhibirlo por grupos escolares en los festejos del 13 dejunio.
Este no solo es un baile de tambor, también puede cantarse como joropo en ofrenda al santo patrono, permite la improvisación para expresar fe, agradecimiento y orgullo.
En el Municipio Los Salias se apoya estos eventos, en aras de preservar, promover y proyectar la cultura mirandina. Existen diferentes actividades en las que se da reconocimiento al talento autóctono como lo es por ejemploel concurso anual: “Un Canto para San Antonio”, evento tradicional en el municipio.
Comida Típica del Municipio Los Salias 
La comida típica en Los Salias, al igual que la vestimenta, no posee una tendencia o característica específica, ésta se asocia con producción agrícola de la zona, por lo que se considera típico todo lo que se pueda preparar con las hortalizas, verduras y legumbre cultivadasen el Municipio Los Salias.
• Sopas y/o Cocidos de verduras y vegetales, acostumbradas en reuniones familiares, los conocidos sancochos.
• Ensaladas de legumbres y vegetales frescos de la zona.
• Frutas de la zona: durazno, fresa, piña, lechosa, melón, patilla, cambur, entre otras; bien sea preparadas en ensaladas de fruta, jugo, o servidas en trozos bañadas de chocolate fundido, como está demoda.
• Las Parrilla mixta de carne roja, cerdo, pollo y charcutería como las morcillas aliñada, la chinchurria trenzada y el chorizo criollo, son productos propios de regiones ganaderas.
• Quesos: telita, de mano, blanco, amarillo, o de cabra.
• Dulces Preparados con harinas: Tortas “Bien me sabe”, Churros, Galletas.
• Dulces Criollos de guayaba, batata, apio, coco, dulce de leche,...
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