Saneamiento ambiental

1. Participación del médico veterinario en el campo de acción “SANEAMIENTO AMBIENTAL”, como parte del equipo interdisciplinario.
En principio, el saneamiento ambiental consiste en el mantenimiento de los elementos del medio ambiente, tanto naturales como aportados por el hombre en condiciones aptas para el desarrollo del ser humano, tanto en lo individual como en lo colectivo. Se sugiere, alambiente como uno de los determinantes en el nivel de salud o enfermedad de la población, al ser imposible la no relación del hombre con su entorno. Por esto, el saneamiento ambiental constituye una de las prioridades de la Salud Pública.
Al mismo tiempo, el médico veterinario tiene como tal fin el bienestar y la salud del hombre que estos dependen en gran parte de las condiciones del medioambiente, cuyos componentes importantes son: La disponibilidad de agua potable, los servicios de disposición de aguas servidas y excretas. Contaminación biológica, física y química, la preservación de los recursos naturales, la protección y la conservación de la flora y la fauna, se tendrá los motivos para que la profesión veterinaria participe activamente en lograr la conservación y protección delambiente.[1]
En consecuencia, el Servicio de Salud Pública Veterinaria dentro de la estructura de salud tendrá como propósito mejorar las condiciones de salud y bienestar socioeconómico de la población, mediante el cumplimiento de las políticas de salud y de desarrollo establecidas por los países, de allí pues, se han formulado los siguientes objetivos generales como los son: el participar en laprotección del medio ambiente, con énfasis en aquellos factores que afectan la salud de la población; reducir los daños sanitarios, económicos y sociales causados por los vectores; participar y colaborar con los diferentes planes y programas de salud, mediante el aporte de los conocimientos científicos y tecnológicos de la medicina veterinaria.[1]
Otra tarea prioritaria, de la protección delos recursos hídricos el veterinario, colaborar en la disminución de la contaminación de las fuentes superficiales de agua y acuíferos, mediante la promoción y desarrollo de programas de tratamiento de aguas residuales, procedentes de explotaciones pecuarias y plantas industriales (frigoríficos, mataderos, procesadoras de lácteos).[1], queremos con ello significar, que Venezuela es un país con unacantidad prolífica de las leyes dedicadas a la protección de su medio ambiente, entre los más relevante son: la Ley Orgánica para el Medio Ambiente (1976), la Ley de Suelos y Aguas, Bosques, Ley Orgánica del Territorio (1983), Ley para la Protección de la Fauna Silvestre, la Ley Penal del Ambiente.[2]
Con respecto, a las contaminaciones de las instalaciones ganaderas se pueden dividir estacontaminación en productos químicos y orgánicos o biológicos, entre los productos químicos son los insecticidas, acaricidas, herbicidas, detergentes y desinfectantes que se aplican a menudo en los rebaños de ganado o en las instalaciones y los pastos, [2] dentro de esta perspectivas, el médico veterinario debe promover y apoyar el uso de agua potable en la industria alimentaria, la manipulación deproductos de origen animal deberá hacerse en utensilios lavados con agua potable y el hielo deberá ser elaborado también con agua potable, hay que asegurarse de que se cumpla con esta buena práctica de manejo higiénico.[1]
Como se puede inferir, la recolección y disposición sanitaria de excreta y residuos sólidos: La excreta de origen animal en explotaciones agropecuarias, cuando no se manejaadecuadamente, causa muchas molestias sanitarias, malos olores, constituye criaderos de insectos y
roedores, contamina las aguas y los suelos y favorece el mantenimiento y difusión de enfermedades importantes en salud pública y sanidad animal sin duda, aquí es donde el médico veterinario debe actuar al colaborar con la ingeniería sanitaria y otras profesiones en la búsqueda e implantación de las...