Saneamiento

INSTITUTO TEPEYAC

[pic]

PRACTICAS DE ORGANICA



NO. 1





ALCOHOLES





LAURA DANIELA GOMEZ HERNANDEZ



6TO SEMESTRE DE PREPARATORIA



QUIMICO-BIOLOGICOLUCRECIA OROZCO MTZ.



21 DE FEBRERO DE 2011


ALCOHOLES

OBJETIVO:

El alumno determinara las propiedades de alcoholes primarios, secundarios y terciarios.

DESCRIPCIÓN BASICA

Losalcoholes son derivados de los hidrocarburos, en los que uno o más átomos de hidrógeno han sido reemplazados por un grupo oxidrilo. Los alcoholes se clasifican de acuerdo con el número de grupos alquilounidos al carbono que contiene el grupo (OH)-. Y Pueden ser alcohol primario, secundario y terciario:

MATERIAL Y EQUIPO

• 5 tubos de ensayo
• 2 vasos de pp.
• 5 pipetas
• 1gradilla

SUSTANCIAS

• 2 ml de alcohol metílico
• 2 ml de alcohol isopropílico
• 2 ml de alcohol amílico
• 35 g. de cloruro de zinc
• 2 ml de alcohol etílico
• 2 ml dealcohol terbutílico
• Agua
• 25 ml de ácido clorhídrico concentrado

DESARROLLO DE LA PRÁCTICA

1. Numera los tubos de ensaye. En el primer tubo, vierte 2 ml de alcohol metílico, en elsegundo 2 ml de alcohol etílico, en el tercero 2 ml de alcohol isopropílico, en el cuarto 2 ml de alcohol terbutílico y en el quinto 2 ml de alcohol amílico.


2. Coloca los tubos de ensayo en lagradilla y percibe el olor de cada uno. Registra tus observaciones en la tabla.





3. Prepara el reactivo de Lucas, para ello disuelve 35 gr de cloruro de zinc en 25 ml de ácidoclorhídrico concentrado. Precaución: el ácido es corrosivo.
4. Agrega a cada tubo 5 ml de reactivo de Lucas, deja reposar, y a partir de ese momento, mide el tiempo necesario para que aparezca enenturbiamiento de la solución o se separen dos capas. Observa y clasifica cada alcohol como primario, secundario o terciario.


OBSERVACIONES:


|ALCOHOL |FORMULA |OLOR...