Secretaria

Panqué De Plátano
Ingredientes:
* 1/2 de taza de azúcar morena
* 1/4 de azúcar granulada
* 1/2 taza de mantequilla suave
* 4 plátanos pequeños molidos
* 1/4 de crema espesa
* 1 cucharaditade vainilla
* 2 huevos
* 1 cucharadita de bicarbonato
* 1 cucharadita de canela en polvo
* 1 cucharadita de sal
* 1 taza de nueces
* 1 taza de pasas
* 1 taza de harina
Preparación:
-Calentar el horno previamente a 180° C, engrasar y enharinar un molde para panqué.
- Poner el azúcar morena y la granulada en un tazón grande; revolver. Agregar la mantequilla y mezclar.
- Enseguidaincorporar los plátanos, la crema y la vainilla y batir con una espátula. Agregar los huevos de uno en uno, revolviendo.
- Cernir la harina, el bicarbonato, la canela y la sal en otro recipiente.Después vaciar en la mezcla del huevo usando una batidora eléctrica. Mezclar suavemente las nueces y las pasas.
- Vaciar la pasta en el molde engrasado y hornear por 65 minutos o hasta que alintroducir un palillo, la madera salga limpia. Dejar enfriar antes de servir.
banana pancake:)
ingredients:
* 1 teaspoon baki* 1/2 cup brown sugar
* 1/4 granulated sugar
* 1/2 cup soft butter
* 4small bananas mashed
* 1/4 heavy cream
* 1 teaspoon vanilla
* 2 eggs
* 1 teaspoon ground cinnamon
* 1 teaspoon salt
* 1 cup walnuts
* 1 cup raisins
* 1 cup flour
preparation:
- Preheatoven to 180 ° C. Grease and flour a muffin pan.
- Put the brown sugar and granulated in a large bowl, stir. Add butter and mix.
- Then add the bananas, cream and vanilla and beat with a spatula.Add eggs one at a time, stirring.
- Sift the flour, baking soda, cinnamon and salt in another bowl. Then pour into the egg mixture using an electric mixer. Gently mix the walnuts and raisins.
-Pour the batter into prepared pan and bake for 65 minutes or until toothpick inserted, comes out clean timber. Let cool before serving.







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