Sector Aguacatero de Michoacan

SECTOR AGUACATERO DEL ESTADO DE MICHOACAN

2do. SEMINARIO REGIONAL SOBRE EL DESARROLLO DE LA
COMPETITIVIDAD CON BASE EN EL CONOCIMIENTO

Región Centro Occidente

León, Guanajuato

Panel II
El Empresario Innovador

SECTOR AGUACATERO DEL ESTADO DE MICHOACAN

ING. LUIS ZAMORA CUEVAS
PRESIDENTE DE AALPAUM
01 JULIO 2005

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El Estado deMichoacán con una plantación agrícola de 85,000 has., de aguacate,
es el primer productor de México y del mundo con una producción media anual
de 807,500 de toneladas. Participan en esta Agroindustria:
15,000
17,000
7,500
1,800
350
2,000
5,000

Productores
Empleos directos permanentes en el campo en huertos
Empleos permanentes p/cosecha
Empleos permanentes en empaques de frutaEmpleos en asesoría técnica a la agroindustria
Empleos directos en suministro de insumos, tecnología y
servicios
Empleos indirectos y mixtos
a la agroindustria

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Hasta 1991 el cultivo y la agroindustria del aguacate fueron rentables gracias a:
§ Las condiciones agroclimáticas favorables en la franja aguacatera del Estado.
§ Las característicasfavorables del producto: sabroso, alto valor nutritivo,
largo periodo de permanencia pre-cosecha en el árbol, etc.
§ Alto consumo percápita a nivel nacional, México consume todo el aguacate
que se produce.
§ Facilidad en el crédito local para el
mantenimiento y la inversión en el cultivo.

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A partir de 1992 y durante 3 años la agroindustria sufrióuna severa crísis que la
puso en serio riesgo por las siguientes causas:
§ Daños muy graves por los efectos climáticos del fenómeno conocido como
“Corriente del Niño” que en febrero de ese año ocasionó severas lluvias y
heladas, impactando fuertemente las plantaciones de aguacate.
§ Altas tasas de interés en los créditos de avio y refaccionarios.
§ Crísis económica general de 1994, con altainflación y poco poder adquisitivo del
consumidor.
§ Mínimos apoyos
en
programas
gubernamentales a la agroindustria.
En estos 3 años la mayoría de productores
empezó a trabajar con pérdidas, ya que
el producto se cotizaba por debajo de los
costos de producción.

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Acciones de recuperación del cultivo del aguacate a partir de 1992.
§Definición, conocimiento y divulgación por los productores organizados en
Asociaciones, de los costos de producción del cultivo.
§ Búsqueda de apoyos gubernamentales para programas y proyectos de trabajo.
Como el control fitosanitario y la apertura del mercado de los EE. UU.
§ Apoyo con los organismos de investigación como
la Universidad Michoacana y el Inifap, para buscar
conocimientos científicosque demostrará la
ausencia de plagas cuarentenarias en Municipios
libres ó con baja prevalencia; como Uruapan,
Tancitaro, Peribán y Salvador Escalante.

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SECTOR AGUACATERO DEL ESTADO DE MICHOACAN

RESULTADOS
§ A la fecha la Asociación Agrícola Local de productores de Aguacate de Uruapan,
Mich., revisa y actualiza los costos de producción,cada 12 meses, divulgándolos
a través de su Boletín El Aguacatero. Información básica, para huertos de riego y
de temporal.
§ En 1995 la Secretaría de Agricultura aportó al sector aguacatero, un apoyo de 100
mil pesos para fomentar la organización de los productores, y al año siguiente
750 mil para la sanidad vegetal.
En la actualidad los apoyos al sector son de:
(miles de pesos)
Sanidadvegetal

Productores

Promoción Int.

Inocuidad

Publicidad Nac.

11,000.00

16,500.00

1,200.00

0

16,500.00

1,200.00

400.00

Gobierno

10,560.00

33,000.00

1,200.00

2,481.00

Total:

21,560.00

66,000.00

3,600.00

3,281.00

Empacadores

400.00

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§ Así mismo se emitió la Norma Fitosanitaria...