Sector Panelero En Colombia
Páginas: 4 (822 palabras)
Publicado: 9 de mayo de 2012
Análisis sectorial macro
El sector panelero en Colombia es un sector con infinidad de ventajas en muchos aspectos, no sólo cumple una función desde el punto de vista económico en cuanto a lageneración de ingresos, que según la Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria, representa entre el 60 y el 80% de los ingresos de las producciones campesinas, sino que también cumple funcionesdinamizadoras que permiten la integración y articulación de otros sectores no agrícolas de la economía local, como talleres y empresas de fabricación y mantenimiento de equipos relacionados con eltrapiche, como los molinos, pailas, moldes, producción de empaques, transporte de panela, etc.
En el aspecto social esta agroindustria es experta en generar empleos como lo dice la FAO: “Se identificóla agroindustria de la panela en Colombia como un caso representativo en América
Latina, para valorar la diversificación de empleo y de ingresos a nivel de pequeños productores
Campesinos” (F AO- Corpoica, 2004). La razón es porque en este país, la producción de panela la realizan aproximadamente 70.000 pequeños productores rurales en aproximadamente 20.000 trapiches, estos productorescuentan con la producción de panela como uno de sus principales ingresos como ya lo había mencionado anteriormente.
En Colombia se calcula que unas 350.000 personas se involucran directa eindirectamente en las labores de cultivo de la caña y la elaboración de la panela, entre los que se agrupan varios actores sociales como los dueños de trapiche, cultivadores de caña sin trapiche, aparceros,trabajadores de campo y de proceso. Lo cual equivale a 120.000 empleos permanentes, siendo este renglón productivo el segundo generador de empleo rural después del café. (Corpoica, 2008).
La políticafiscal y normativa ambiental particular al sector
En el ámbito ambiental la empresa tiene una fuerte incidencia de la política fiscal y normativa ambiental, porque el ministerio de medio ambiente y...
El sector panelero en Colombia es un sector con infinidad de ventajas en muchos aspectos, no sólo cumple una función desde el punto de vista económico en cuanto a lageneración de ingresos, que según la Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria, representa entre el 60 y el 80% de los ingresos de las producciones campesinas, sino que también cumple funcionesdinamizadoras que permiten la integración y articulación de otros sectores no agrícolas de la economía local, como talleres y empresas de fabricación y mantenimiento de equipos relacionados con eltrapiche, como los molinos, pailas, moldes, producción de empaques, transporte de panela, etc.
En el aspecto social esta agroindustria es experta en generar empleos como lo dice la FAO: “Se identificóla agroindustria de la panela en Colombia como un caso representativo en América
Latina, para valorar la diversificación de empleo y de ingresos a nivel de pequeños productores
Campesinos” (F AO- Corpoica, 2004). La razón es porque en este país, la producción de panela la realizan aproximadamente 70.000 pequeños productores rurales en aproximadamente 20.000 trapiches, estos productorescuentan con la producción de panela como uno de sus principales ingresos como ya lo había mencionado anteriormente.
En Colombia se calcula que unas 350.000 personas se involucran directa eindirectamente en las labores de cultivo de la caña y la elaboración de la panela, entre los que se agrupan varios actores sociales como los dueños de trapiche, cultivadores de caña sin trapiche, aparceros,trabajadores de campo y de proceso. Lo cual equivale a 120.000 empleos permanentes, siendo este renglón productivo el segundo generador de empleo rural después del café. (Corpoica, 2008).
La políticafiscal y normativa ambiental particular al sector
En el ámbito ambiental la empresa tiene una fuerte incidencia de la política fiscal y normativa ambiental, porque el ministerio de medio ambiente y...
Leer documento completo
Regístrate para leer el documento completo.