Sector pesquero peru
El Perú es y ha sido una potencia pesquera mundial debido a la gran riqueza de su mar, hoy en día el Perú es el primer productor de harina y aceite de pescado a nivel mundialy tiene como principal actor a la anchoveta peruana que es única en el mundo, por ser la mayor población pesquera, que representa aproximadamente el 10% de las capturas marinas a nivel mundial. Elsector pesquero industrial peruano, se encuentra liderado por la empresa Tecnológica de Alimentos S.A. (TASA) que está dedicada a la extracción, transformación y comercialización de recursoshidrobiológicos para consumo humano directo e indirecto.
Factor económico
Comercio (2008):
Valor de las importaciones pesqueras: 73,7 millones de USD
Valor de las exportaciones pesqueras: 2 432,4 millonesde USD
Aunque la actividad pesquera extractiva sólo ha contribuido al PBI, en la última década, entre el 0,5 y 0,6 por ciento y, en conjunto con la actividad de transformación, entre 0,8 a 1,4 porciento del PBI, su mayor contribución se da en las divisas que aporta por la exportación de productos pesqueros y la capacidad de empleo que demanda.
Demanda
La utilización total de productospesqueros fue de 611 mil de toneladas en el año 2007, con consumo per-cápita aparente de 21,4 kilos y de 22,1 en 2008, que significa un incremento en relación a años anteriores.
Comercio
Como se haseñalado anteriormente, el aporte de divisas por la exportación de productos en el año 2008 ascendió a 2 335 millones de USD. Teniendo en cuenta la clasificación de las exportaciones por productos, 1807 millones de USD a productos tradicionales (harina y aceite de pescado) y 529 millones de USD a productos no tradicionales (enlatados, congelados, curados y otros).
Empleo
La población ocupadaestá ubicada principalmente en el segmento que realiza actividades en el sector industrial de extracción y procesamiento. La evolución de la mano de obra ocupada en el sector pesquero, según tipo de...
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