Sector vitinivinicola en mexico
Segmentación del mercado de vino:
- Variedad: tipo de uva que se utiliza en la producción del vino
- Denominación: la región en la que se produjo elvino
- País de origen: viejo mundo contra nuevo mundo
- Punto de precio
Número y tamaño de los competidores???
Competencia actual (competencia fuerte, feroz e intensa):
Rivalidad entreproductores puede caracterizarse como fuerte, feroz e intensa.
El mercado de vino en México, es un mercado en expansión, no es un mercado maduro que en los últimos años ha presentado unos índicesmuy interesantes de crecimiento.
Aun cuando la competencia puede ser más baja en mercados de alto crecimiento vs. mercados maduros, en México hay una fuerte competencia con vinos extranjeros enprecio y porque hay una fuerte creencia de que los vinos extranjeros son muy superiores en calidad al vino mexicano.
Oferta enológica en México está compuesta así:
- 65% de productos importados dediferentes nacionalidades
- 35% de vinos de producción mexicana
El 35% de producción mexicana está integrada por más de 50 empresas y productores y ofrecen más de 300 etiquetas de vino.Fuente: Consejo Mexicano Vitivinícola (www.vinoclub.com.mx)
Productos sustitutos (moderada a fuerte):
Los sustitutos pueden dividirse en dos segmentos:
a) Otras bebidas alcohólicas (cerveza,tequila)
b) Otras bebidas que se asocian con comidas
Normalmente, el vino se comercializa como una bebida de estilo de vida elevado asociado a la alta cocina. Quienes gustan de la buena mesaprefieren hacerlo con vino, y consideran las demás bebidas alcohólicas como malos reemplazos.
Para el caso de México un fuerte competidor resulta ser la cerveza.
Adicionalmente, cualquier bebidapuede ser un serio competidor para el vino, y los costos y precios de cambiar de bebida no representan ninguna barrera.
Competidores potenciales (fuerza competitiva moderada a importante):
Barreras...
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