Segundo Informe Organica

CLASIFICACIÓN DE COMPUESTOS ORGÁNICOS DE ACUERDO CON SU SOLUBILIDAD

BLANCO, Mayra; CHONA, Luisa; JIMENEZ, Luisa; MORA, Gerson. Departamento de biología y química. Facultad de ciencias básicas.Universidad de Pamplona. Colombia.

RESUMEN
Determinamos los compuestos orgánicos según la solubilidad de estos compuestos en presencia de diferentes solventes que nos ayudaron a determinar propiedadesfísicas. También deducimos los factores que afectan a la solubilidad de un compuesto orgánico en varios solventes, como agua, ácido clorhídrico y otros.
PALABRAS CLAVES: Compuesto orgánico, solubilidad,disolvente.
INTRODUCCIÓN
Cuando un compuesto (soluto) se diluye en un disolvente. Las moléculas de aquel se separan y quedan rodeadas por las moléculas del disolvente (solvatación). En éste procesolas fuerzas de atracción intermoleculares entre las moléculas del soluto, son sobrepasadas, formándose nuevas interacciones moleculares más intensas entre las moléculas del soluto y las del disolvente;el balance de estos dos tipos de fuerzas de atracción determina si un soluto dado se disolverá en un determinado disolvente.
A menudo las características de solubilidad de un disolvente son fijadaspor la polaridad de sus moléculas y las del soluto. En general, se dice que las moléculas semejantes disuelven a las semejantes por la similitud de sus estructuras y de sus fuerzas de interacción..
Lasolubilidad de un compuesto en un solvente concreto y a una temperatura y presión dadas se define como la cantidad máxima de ese compuesto que puede ser disuelta en la solución. En la mayoría de lassustancias, la solubilidad aumenta al aumentar la temperatura del solvente. En el caso de sustancias como los gases o sales orgánicas de calcio, la solubilidad en un líquido aumenta a medida quedisminuye la temperatura. .
PARTE EXPERIMENTAL
Clasificación de compuestos orgánicos de acuerdo con su solubilidad.
Se colocó 0.1 g de ácido benzoico un tubo de ensayo y se le agregó 3 mL de agua, se...