semana 3

1)
CASA:
No aplica ningún elemento.

Informe: 
En la casa mantenemos una higiene muy adecuada porque cada vez que hay loza sucia se lava, la basura se saca y se pone en la caneca de la basura,la nevera se lava total todos los lunes, hacemos rotación a los alimentos al hacer mercado compramos lo de la semana y lo almacenamos cada alimento en su sitio. Por eso no nos enfermamos en la casa. FINCA:
Legumbre y frutas cultivadas en un suelo contaminado.
Alimentos no protegidos,de roedores, moscas y animales de compañía.
Alimentos que han caído al suelo.

Informe:
Es una finca detierra caliente donde cultivan mandarina y naranja, cuando hay cosecha se caen las frutas y se pudren y mantiene con mosquitos. También recogen las frutas del piso y las meten en las lonas, tienenvarios perros que los sueltan en la noche para cuidar la finca.

CAFETERIA O PANADERIA:
Alimentos no protegidos, de roedores, moscas y animales de compañía.
Alimentos que han caído al suelo.
Manossucias durante la preparación o consumo de los alimentos.

Informe:
Es una de las panaderías del barrio, la cual hay varias veces que tenido la necesidad de ir a comprar, pero no me gusta ir porquehe visto moscas y que la gente entra con los perros y no les dicen nada.. La cajera a ratos atiende y pasa los alimentos sin pinzas. 

VIA PÚBLICA:
Ambiente sucio durante la preparación o consumo delos alimentos.
Alimentos no protegidos, de roedores, moscas y animales de compañía.
Alimentos que han caído al suelo.
Manos sucias durante la preparación o consumo de los alimentos.
Prácticasantihigiénicas durante la preparación y venta de los alimentos. 

Informe:
Es en una esquina de mi barrio un señor que monta todos los días un carrito y vende frutas. Las canastas las mantiene el pisoy no lava frutas; mantine junto al carro una caneca llena de moscas y frutas dañadas, la cual nunca lavan y ni desinfectan, cuando hace arto sol se ven muchas moscas. Toma las frutas y las pela con...