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INTRODUCCIN

En la actualidad se encuentran almojbanas en una presentacin tradicional y se comercializan de esta manera, con el transcurrir del tiempo se han fabricado en lugares con mucha afluencia de turistas adems siendo fabricadas de una manera muy artesanal. Las almojbanas son distribuidas en bolsas plsticas o de papel, las cuales no dan una presentacin ptima al producto, si estocontinuase as, se generara un estancamiento en el comercio de la almojbana.

Con esta problemtica se quiere mostrar la viabilidad existente en la creacin de una empresa que produzca, comercialice e innove en la presentacin de las almojbanas. Puesto que la monotona encontrada con la produccin, la comercializacin y la presentacin del producto, a generado un rechazo por parte del consumidor, motivo por elcual se quiere dar un nuevo aire a la realizacin del producto esto con el fin de generar beneficios al consumidor y al productor.

Esta idea d negocio contiene un problema de investigacin, Planteamiento del problema, Formulacin del problema, Justificacin, Objetivo General, Objetivos Especficos, Marco Referencial, Marco terico, Marco Histrico, Marco Espacial.

1.EL PROBLEMA DE LA INVESTIGACIN1.1 Planteamiento del Problema
En el mercado actual se encuentran almojbanas en su presentacin tradicional y se ha comercializado de esta manera con el transcurrir del tiempo, siendo fabricadas en pueblos con un gran porcentaje de turismo, adems son fabricadas de un amanera muy artesanal; salvo contadas excepciones en donde son producidas en fabricas, las cuales no tienen la misma acogida enlos consumidores. Las almojbanas tradicionales son comnmente distribuidas en bolsas plsticas o de papel que en ocasiones no le dan una presentacin agradable al producto; esto se ve reflejado en el precio, ya que este no es muy alto y tiene la capacidad de integrarse en la economa familiar. Si la presentacin de las almojbanas a l consumidor continua as, este producto no evolucionara en el mercado ypor lo tanto se generara un estancamiento de este, para ayudar a evitar que esto suceda se ha planteado una nueva forma de produccin que mantenga su caracterstica tradicional pero que contenga nuevos ingredientes como mermelada de diferentes sabores y arequipe y una presentacin agradable al consumidor, en caja, para evitar la deformacin del producto.

1.2 Formulacin del Problema
Qu grado deviabilidad existe para crear una empresa que produzca, comercialice e innove en la presentacin y produccin de las almojbanas?

2.JUSTIFICACIN

Se encontr que el producto actual se ha mantenido durante mucho tiempo con la misma produccin y presentacin, lo cual a generado monotona en el consumidor, razn por la cual se le quiere dar un nuevo aire a la realizacin del producto, para generar beneficiostanto para el consumidor como para el productor; beneficios como: mas aceptacin en el consumidor, debido a la incorporacin de ingredientes agradables al paladar; innovacin, tanto en el producto como en el empaque y a su vez en la manera de comercializarlo y ofrecerlo al consumidor . Estos beneficios contribuyen a un buen desarrollo del mercado, puesto que se mejora la dinmica productor-consumidor,esto debido a que pues se ofrece un producto diferente y mas agradable . Esta oportunidad quiere llevar al consumidor un producto nuevo, que sea llamativo y despierte inquietud en el consumidor, y adems que genere un mercado competitivo para este.

3.1 OBJETIVOS
3.1 Objetivo General

Mostrar la viabilidad existente para la creacin de una empresa que produzca, comercialice e innove en lapresentacin y produccin de las almojbanas.

3.2 Objetivos Especficos

Realizar el planteamiento comercial y tributario, aspectos laborales, registros y patentes necesarios para implementar la nueva produccin y presentacin en las almojbanas.
Analizar los mercados, el sector y la empresa, el producto, los clientes y la competencia que tendr el producto.
Plantear una organizacin administrativa y...