SENSIBILIZACI N Y CONCIENTIZACI N DE LAS ENFERMEDADES A

“SENSIBILIZACIÓN Y
CONCIENTIZACIÓN DE LAS
ENFERMEDADES A BASE DEL
NOGAL”
Fierro Ávila Iván Alberto
Solís Lujan Julián Arturo
Ordoñez Ceballos Cesar
Bejarano Sandoval Saúl Humberto

Introducción
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Este documento describirá el
proceso completo sobre como crear
consciencia
acerca
de
las
enfermedades que se presentan por
el manejo del producto de la nogal.

Antecedentes
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En 1873 se aprueba laprimera norma sobre
Seguridad e Higiene que exigía determinadas
condiciones higiénicas en el trabajo y prohibía,
entre otras medidas, el trabajo de menores de 10
años en fábricas y minas
La Ley de Accidentes de Trabajo de 1900 que, por
el principio de “unidad conceptual” entre el
Accidente de Trabajo y la Enfermedad Profesional,
establecía la indemnización por Enfermedad
Profesional declaradajudicialmente.

PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
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El estado de chihuahua se encuentra utilizando en la parte norte
de México por su ubicación geográfica, sus principales sectores
económicos los cuales son la agricultura ganadería comercio
chihuahua principalmente se a caracterizado por uno de los mas
grandes recolectores de nuez de acuerdo con la revista doing
business en chihuahua que tiene unaobtención anual de 36500
toneladas de nuez colocando así en el primer lugar de nuez
pecanera y el cuarto lugar a nivel mundial. Jiménez chihuahua es
el principal con 189 huertas de nogal en las cuales la mayoría
necesita recolección manual de la nuez es por ello que como
futuros ingenieros en gestión empresarial interesados por el
bienestar y concientización sobre las enfermedades laborales a
causa delos bajos recursos se creara un manual en el que se
muestran los tipos de enfermedades y las herramientas necesarias
para su prevención.

PREGUNTA DE INVESTIGACION
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¿Cómo pueden prevenir o disminuir los nogaleros los
riesgos laborales transmitidos por la recolección de la
nuez?

HIPÓTESIS
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La seguridad e higiene son factores determinantes
para la disminución de riesgos en la recolección denuez.

METODOLOGÍA
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Se realizaran diversas entrevistas a patrones y
recolectores de la nuez en diversas nogaleras, en las
cuales se analizara sobre las enfermedades laborales,
las cuales se realizaron en las nogaleras de chihuahua
ubicadas en palestina.

ENTREVISTAS
 Entrevista

al patrón.
 E: Entrevistador
P: Patrón
 E: Hola buenas tardes somos estudiantes del ITCH ll el motivo de nuestravisita es
identificar cuáles son los desgastes físicos que padecen las personas en la recolecta de
la nuez.
 P: Buenas tardes mucho gusto soy Mario Pacheco soy el encargado de los
trabajadores de esta nogalera.
 E: ¿Su trabajo consiste en reclutar el personal o solo está encargado de la supervisión
del trabajo que realiza?
 P: Mi trabajo consta en reclutar los hombres necesarios para el trabajoya que la
colecta se hace ya que la colecta se hace en periodos diferentes del año en los cuales
reclutamos personas, ya que al no ser un trabajo constante no se contrata personal
todo el año.
 E: ¿Alrededor de cuantas horas los trabajadores duran al día recolectando?
 P: Los recolectores trabajan alrededor de 7 u 8 horas diarias, durante algunas
semanas
 E: ¿Alrededor de cuantas semanas estamoshablando?
 P: Alrededor de unas 12 semanas debido a que los nogales no dan nuez al mismo
tiempo.



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E: ¿Se les proporciona algún tipo de equipo para la recolección, es decir
guantes, cubre bocas etc...?
P: Solo se les proporciona guantes, bandejas para q se depositen la nuez,
algunas escobas y maquinaria.
E: ¿Se ha percatado de algún desgaste físico de los trabajadoresya sea
por el movimiento constante de la columna o por la vibración y ruido de las
maquinas?
P: la verdad es que no he recibido ninguna queja o algún comentario al
respecto
E: ¿conoce los riesgos que pueden causar las vibraciones y ruidos de las
maquinarias?
P: La verdad no las conozco
E: ¿O de alguna otra enfermedad a base de los fertilizantes e insecticidas
etc. O alguna otra cualquiera?
P: la...