Ser mujer en la empresa




UNIVERSIDAD DEL DESARROLLO PROFESIONAL



ESPECIALIDAD: DIRECCION DE NEGOCIOS 2º MODULO
MATERIA: MERCADOTECNIA
PROFESOR: GERARDO GUZMAN NUÑEZ



PROYECTO
FINAL


Equipo: Edith Alejandra Gutiérrez Orozco

Tema: “SER MUJER EN LA EMPRESA”







Aguascalientes, Ags.
FEBRERO-2014


ÍNDICEINTRODUCCIÓN

1. MISION, VISION Y VALORES
2. IMAGEN
3. MATRIZ FODA
4. PLANES ESTRATEGICOS


CONCLUSIÓN
BIBLIOGRAFIA


INTRODUCCION

El presente trabajo es con la idea de reivindicar y mejorar la situación que está pasando actualmente en una de las unidades de trabajo desde el factormercadotécnico restaurantero.
El restaurante “Le Blue Restaurant” es una empresa especializada en el mercado objetivo de mujeres y hombres con un rango de edad entre 25 y 55 años, considerándose de clase media y con un paladar inclinado hacia el gusto de la comida francesa; actualmente tiene el peso de ser de la cadena con mayor afluencia en el mercado mexicano, puesto que se encuentra ubicada enciertos sectores de la zona occidente del mismo país.
Aunque la gastronomía en México es rica, variada y bien reconocida internacionalmente, el sazón que ofrecen estos establecimientos, suelen robar la atención de los comensales, ya que al probar algo distinto a lo acostumbrado siempre es interesante y cautivador.
El restaurante Le Blue, actualmente no tiene una competencia directa de la cual sesienta amenazada; tras el estudio mercadológico de campo se arrojó como resultado que en cadena restaurantera quien domina en segundo peldaño son los de Comida Asiática, tales como la comida China y Japonesa.
Aunque el giro de ambas empresas es similar, la satisfacción de ellos va enfocada hacia gustos distintos.
Pero, ¿Cómo garantizar el éxito que ha ido arrastrando durante tanto tiempo laempresa?, ¿Cómo evitar que Le blue baje su índice productivo en ventas?, puesto que se ha visto amenazado de un posible decremento mercantil.
Diagnosticaremos las debilidades y áreas de oportunidad por el cual lograremos detectar las anomalías y crear planes estratégicos que hagan encausar al Restaurante Le Blue.
Un dato que hay que sobresaltar es que la mayoría de los líderes de esta empresa sonmujeres, por consecuencia aprovecharemos el estudio de este restaurante y de la participación de la mujer activa en el mercado.




"Si el siglo XXI funciona, será porque la mujer tendrá una participación cada vez mayor en la organización de la sociedad, la cual se halla en un estado deplorable, está mal concebida y soporta las consecuencias de un racionalismo decadente y absurdo. Pero estamisión sólo será aceptada por la mujer si no conduce a su deshumanización, si no pierde su feminidad. Porque la mujer es el núcleo de la familia, y ésta, la base de la sociedad".
(Profesor Juan Antonio Pérez López, ex decano de IESE).

PLANEACIÓN ESTRATÉGICA

1. MISION, VISION Y VALORES

M I S I O N:     Satisfacer las necesidades gastronómicas de nuestros clientes, ofreciendo alimentos   yservicios con la más alta calidad, donde se sobrepasen las expectativas de nuestros clientes y ser un espacio de trabajo que permita la realización personal y el Desarrollo de sus colaboradores en el grupo.
Tomando como estrategia principal el mejoramiento continuo  de los estrictos estándares de higiene y buen servicio en un ambiente seguro, agradable y familiar a un precio justo.

V I S I ON:   “Ser el Mejor Restaurante a nivel Regional y nacional"   Ser reconocido y preferido a nivel Regional y Nacional, como un grupo de trabajo original, sólido y profesional, con calidad humana y principios éticos, que ofrece servicios y productos de excelencia a sus clientes;   posibilidades de desarrollo a su personal, trato justo a sus proveedores; transparencia y buenos manejos a las...