servicio

Nombre :catherin yiseth moreno macias
programa : hoteleria y turismo

No haga llorar su ropa

la buena apariencia de los empleados y un lugar limpio es la clave principal de un buenrestaurante , ya que con esto ayuda a el reconocimiento del mismo y que los comensales den una buena referencia del mismo .

Los camareros son la primera cara a el comensal por lo tanto deben mostraruna imagen aseada y amable para hacer sentir al comensal a gusto.

Pautas para saber si el restaurante es excelente y si sus procesos están funcionando bien :

1. eficiencia calidad , nobleza en elservicio: esto es la clave para poder brindar un excelente servicio y que el comensal vuelva , así tener elemento de éxito para el propietario.



Fernando Clavijo, gerente en un restaurantefrancés: Casa San Isidro en Monserrate, "camareros deben tener un uniforme extra, por si acaso". Todos los días, es necesario comprobar el uniforme del trabajador y el aseo también.

Sussie Rossdice que un restaurante debe ser como una muy buena máquina para funcionar correctamente, y una de las mejores maneras es un uniforme correcto.

En un restaurante como eso, es necesario demostrar unaconexión de aspecto entre los trabajadores y de nuestro producto en el restaurante. En un ambiente social donde la gente comparte con familiares, amigos y parejas, la regla principal es un muy buensuperior de la mente de nuestros clientes si queremos tener un negocio exitoso.

En las áreas de cocina, un buen aspecto con uniformes significa limpieza. Los uniformes deben estar limpios, sinbolsillos y botones, ya que es un riesgo para caer en un plato. Los cocineros deben usar tapa especial silenciador y zapatos apropiados para ser la seguridad en cualquier situación.


Los uniformes en losrestaurante muestran la jerarquía del mismo ,La moda es un estilo nuevo, por ahora, en un mundo de la cocina. Ahora, las personas no usan los uniformes tradicionales.

Algo muy importante es...