siembra de cebollin

 REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA
MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACIÓN UNIVERSITARIA
INSTITUTO UNIVERSITARIO TECNOLOGICO DEL ESTADO PORTUGUESA
MISION SUCRE
ESCUELA TECNICA DE AGROALIMENTARIA



DESARROLLO DE PATIOS Y HUERTOS PRODUCTIVOS DE CEBOLLÍN (ALLIUM SCHOENOPRASUM) EN LA COMUNIDAD DEL BARRIO SANTA BÁRBARA BENDITA CALLE 11 CASA SINNUMERO MUNICIPIO ANTONIO JOSÉ DE SUCRE SOCOPÓ ESTADO BARINAS














Socopó, Enero del 2013
INTRODUCCIÓN
En el mundo de hoy,   la agricultura ha tenido un buen crecimiento respecto a la cantidad de personas que llevan a cabo este trabajo tan especial, sin duda alguna, uno de los motivos por los que se suele llevar a cabo este trabajo es para cultivar alimentos. La siembra dehortaliza es uno de los más recurridos en este ambiente; El mismo es uno de los más deseados por las personas que se inician en este emprendimiento por lo que nunca se debe dejar de lado ya que este tipo de plantación es muy importante como alimento y como planta en sí.

De igual manera, las hortalizas por constituir una fuente inagotable de vitaminas y otros compuestos esenciales, son de granimportancia para la dieta del hombre. Hay diferentes tipos de cultivos que forman parte de nuestra alimentación diaria dentro de estas el cebollín, es uno de los cultivos de balance vitamínico, también se puede utilizar con otros fines medicinales en   la preparación de brebajes acompañado de otras plantas para   contrarrestar la gripe, resfriados, bronquitis, neumonía   y   tuberculosis, y otrasenfermedades; Posee capacidad de reducir el colesterol, pues contiene alicina que inhibe el aumento de grasa en el hígado; así mismo este elemento ayuda a disminuir   la rigidez de los vasos sanguíneos, por lo que ayudan   a disminuir la presión arterial, no presenta ninguna toxicidad y por lo tanto puede consumirse con total libertad.

Por consiguiente, gozan de una alta demanda en el mercadointerno, además esta afición es una terapia muy recomendable y efectiva contra el estrés de la vida diaria. Por estas razones y más se debe aprovechar todo el potencial que esta planta nos brinda y en Venezuela se tiene la capacidad de cultivar ya que se cuenta con un suelo fértil, un clima que varía según la zona pudiéndose adaptar con facilidad ya sea en grandes cantidades directamente del suelo,canteros o en patios productivos dentro de las comunidades para el consumo propio o comercializar dentro de la misma a fin de cubrir las necesidades y fortalecer el desarrollo endógeno.

CAPÍTULO I
EL PROBLEMA

1.1 PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
Al realizar la jerarquización se pudo notar que los principales problemas reinantes en la zona son inseguridad, Escaso alumbrado dentro de lacomunidad, Mal estado en la vía de acceso en vista de que estos problemas se escapan de nuestras manos ya que competen a entes mayores como alcaldía y la policía del municipio por ello se tomo en cuenta la cantidad de terrenos valdios que se encontraban en la zona debido a esto nos enfocamos en la creación de patios productivos ya que existe gran demanda de alimentos generados por el aceleradocrecimiento de la población que ejerce presión sobre los sistemas de producción agrícola y pecuaria, por ello crece la necesidad de aumentar los niveles de producción y productividad o incrementar el área potencial para la producción.

Siendo esta la realidad se siente la necesidad de producir para cubrir la demanda de alimentos, garantizando en gran parte la seguridad agroalimentaria y manteniendoel manejo adecuado de los recursos del medio ambiente.

En nuestro municipio existen condiciones agroecológicas, para la explotación de los rubros tradicionales demostrando condiciones para su aprovechamiento.
La razón de este proyecto comunitario es poner en práctica la siembra Cebollín esto surge en base a la necesidad de producir y generar beneficios económicos, educativos, culturales y...