siembra de peces en el estado de mexico
Páginas: 3 (579 palabras)
Publicado: 30 de mayo de 2014
DIRECCIÓN GENERAL PECUARIA
DIRECCIÓN DE ACUACULTURA
INTRODUCCIÓN
LA ACUACULTURA, DENOMINADA COMO LA REVOLUCION AZUL, ES LA ACTIVIDAD DE MAYOR CRECIMIENTO Y RENTABILIDAD A NIVEL MUNDIAL, LA FAOREPORTA UNA TASA DE CRECIMIENTO EN LOS ÚLTIMOS 10 AÑOS DEL 8 AL 10% ANUAL, ASÍ MISMO, HA AUMENTADO A UN RITMO 3 VECES MAYOR QUE LA PRODUCCIÓN MUNDIAL DE CARNE ( 2.7% CONTABILIZANDO EL GANADO VACUNOY AVICOLA JUNTOS).
POR OTRO LADO, ES UNA BIOTECNIA QUE PERMITE EL USO SUSTENTABLE DE LOS RECURSOS NATURALES, PRINCIPALMENTE EN LO RELACIONADO AL INSUMO AGUA, QUE COMPARANDOLO CON OTRAS ACTIVIDADESPRODUCTIVAS SE REGISTRAN DIFERENCIAS SIGNIFICATIVAS, BASTE SITAR:
SE NECESITAN ENTRE 1,000 Y 2,000 LTS. DE AGUA PARA PRODUCIR UN KILOGRAMO DE TRIGO.
Y ENTRE 13,000 Y 15,0000 LTS. DE AGUA PARAPRODUCIR LA MISMA CANTIDAD DE CARNE DE BOVINO ALIMENTADO CON GRANO.
CON UNA DISPONIBILIDAD DE 30 LTS. DE AGUA DULCE POR SEGUNDO, QUE SOLAMENTE SE UTILIZA DE PASO, SE PRODUCE HASTA 15,000 KG. DETRUCHA ARCOIRIS POR UN CICLO PRODUCTIVO, CON LA FACTIBILIDAD DEL USO POSTERIOR DEL AGUA EN ACTIVIDADES AGRICOLAS O PECUARIAS.
LAS TENDENCIAS MUNDIALES INDICAN QUE EN LOS PRÓXIMOS AÑOS SEINCREMENTARÁ EL CONSUMO DE PESCADO, PRINCIPALMENTE POR SER UN ALIMENTO DE ALTA CALIDAD PROTEÍCA.
UNA PORCIÓN DE 150 GR. DE PESCADO PROPORCIONA UN 50-60% DE LAS PROTEINAS DIARIAS REQUERIDAS POR UN ADULTO, POROTRO LADO, CON LA EXCEPCIÓN DE CONTADAS ESPECIES, EL PESCADO ES BAJO EN GRASAS SATURADAS, HIDRATOS DE CARBONO Y COLESTEROL.
A NIVEL MUNDIAL, EL CONSUMO PER CAPITA ANUAL DE PESCADO ES DE 18 KG.SIENDO EN NUESTRO PAIS DE 11.8 KG.; EN EL ESTADO DE MÉXICO SE REGISTRA UN CONSUMO BAJO DE 7.5 KG. PER CAPITA.
DESDE EL PUNTO DE VISTA SOCIO ECONÓMICO, LA PESCA Y LA ACUACULTURA, INCLUSIVE A PEQUEÑAESCALA Y SUBSISTENCIA, GENERA BENEFICIOS DIRECTOS COMO LA OBTENCIÓN DE ALIMENTO DE CALIDAD E INGRESOS ECONOMICOS, PROPICIANDO EL ARRAIGO DE LA POBLACIÓN EN SUS LUGARES DE ORIGEN.
VENTAJAS EN EL...
DIRECCIÓN DE ACUACULTURA
INTRODUCCIÓN
LA ACUACULTURA, DENOMINADA COMO LA REVOLUCION AZUL, ES LA ACTIVIDAD DE MAYOR CRECIMIENTO Y RENTABILIDAD A NIVEL MUNDIAL, LA FAOREPORTA UNA TASA DE CRECIMIENTO EN LOS ÚLTIMOS 10 AÑOS DEL 8 AL 10% ANUAL, ASÍ MISMO, HA AUMENTADO A UN RITMO 3 VECES MAYOR QUE LA PRODUCCIÓN MUNDIAL DE CARNE ( 2.7% CONTABILIZANDO EL GANADO VACUNOY AVICOLA JUNTOS).
POR OTRO LADO, ES UNA BIOTECNIA QUE PERMITE EL USO SUSTENTABLE DE LOS RECURSOS NATURALES, PRINCIPALMENTE EN LO RELACIONADO AL INSUMO AGUA, QUE COMPARANDOLO CON OTRAS ACTIVIDADESPRODUCTIVAS SE REGISTRAN DIFERENCIAS SIGNIFICATIVAS, BASTE SITAR:
SE NECESITAN ENTRE 1,000 Y 2,000 LTS. DE AGUA PARA PRODUCIR UN KILOGRAMO DE TRIGO.
Y ENTRE 13,000 Y 15,0000 LTS. DE AGUA PARAPRODUCIR LA MISMA CANTIDAD DE CARNE DE BOVINO ALIMENTADO CON GRANO.
CON UNA DISPONIBILIDAD DE 30 LTS. DE AGUA DULCE POR SEGUNDO, QUE SOLAMENTE SE UTILIZA DE PASO, SE PRODUCE HASTA 15,000 KG. DETRUCHA ARCOIRIS POR UN CICLO PRODUCTIVO, CON LA FACTIBILIDAD DEL USO POSTERIOR DEL AGUA EN ACTIVIDADES AGRICOLAS O PECUARIAS.
LAS TENDENCIAS MUNDIALES INDICAN QUE EN LOS PRÓXIMOS AÑOS SEINCREMENTARÁ EL CONSUMO DE PESCADO, PRINCIPALMENTE POR SER UN ALIMENTO DE ALTA CALIDAD PROTEÍCA.
UNA PORCIÓN DE 150 GR. DE PESCADO PROPORCIONA UN 50-60% DE LAS PROTEINAS DIARIAS REQUERIDAS POR UN ADULTO, POROTRO LADO, CON LA EXCEPCIÓN DE CONTADAS ESPECIES, EL PESCADO ES BAJO EN GRASAS SATURADAS, HIDRATOS DE CARBONO Y COLESTEROL.
A NIVEL MUNDIAL, EL CONSUMO PER CAPITA ANUAL DE PESCADO ES DE 18 KG.SIENDO EN NUESTRO PAIS DE 11.8 KG.; EN EL ESTADO DE MÉXICO SE REGISTRA UN CONSUMO BAJO DE 7.5 KG. PER CAPITA.
DESDE EL PUNTO DE VISTA SOCIO ECONÓMICO, LA PESCA Y LA ACUACULTURA, INCLUSIVE A PEQUEÑAESCALA Y SUBSISTENCIA, GENERA BENEFICIOS DIRECTOS COMO LA OBTENCIÓN DE ALIMENTO DE CALIDAD E INGRESOS ECONOMICOS, PROPICIANDO EL ARRAIGO DE LA POBLACIÓN EN SUS LUGARES DE ORIGEN.
VENTAJAS EN EL...
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