Siembra Por Estria Sobre Un Medio Solido

No. PRACTICA:7 | NOMBRE: Siembra por Estría sobre un Medio Sólido | UNIDAD DE APRENDIZAJE: |

OBJETIVO: | FECHA DE REALIZACION |
El alumno:1.- Aprenderá una nueva técnica de siembra, para elaislamiento de microorganismos especiales.2.- Aprenderá a analizar un alimento para la confirmación de microorganismos existentes en un alimento. | |
MATERIALES: | REACTIVOS: |
PorGrupoIncubadoraPor Equipo:1 Asa de Nicromo1 caja de petri con medio de cultivo1 mechero bunsen 1 pipeta estéril de 1 ml | Medio de cultivo agar nutritivoMuestra de lactobacillus (yakult, chamyto, o cualquier yogurpara beber) |
TEORIA: |
Las bacterias deben ser cultivadas en los medios correspondientes de laboratorio para caracterizar su crecimiento, hacer su identificación y determinar sus actividadesmetabólicas. Las técnicas de aislamiento, permiten la obtención de microorganismos a partir de muestras complejas (suelo, agua, alimentos, etc.) en las que hay gran diversidad microbiana, así como comprobarla pureza de los cultivos obtenidos. Los cultivos puros está formados por un solo tipo de microrganismo; y son indispensables para conocer las características morfológicas, propiedades de tinción,actividad bioquímica, patogenicidad, sensibilidad a antibióticos e identificación de las especies microbianas.El aislamiento de cultivos microbianos puede realizarse por métodos de dilución, en mediossólidos por estría en placa, o en medios de líquidos. |

PROCEDIMIENTO: |
Nota: Toda está técnica se realiza frente a un mechero para crear un área estéril. * Fundir el medio de cultivo enautoclave a 15 libras por 3 a 5 min. Una vez que adquirió una temperatura soportable para manipularla. * Vaciar aproximadamente 15 ml por cada caja de Petri, esto se realiza en área estéril, esperar a quesolidifique el medio para poder trabajarla. * Tomar la pipeta de 1 ml estéril, la varilla de vidrio estéril y la muestra a trabajar, encender el mechero bunsen para manipular la muestra en área...