Similitudes Y Diferencias De La Producción De Frutales De Carozo De Chile Y California
Páginas: 21 (5078 palabras)
Publicado: 22 de diciembre de 2012
Pontificia Universidad Católica de Chile
Facultad de Agronomia e Ingeniería Forestal
Departamento Fruticultura y Enologia
Pontificia Universidad Católica de Chile
Facultad de Agronomia e Ingeniería Forestal
Departamento Fruticultura y Enologia
Similitudes y Diferencias de la Producción de Frutales de Carozo de Chile y California
Curso: Manejo de Especies Frutales
Integrantes:Curso: Manejo de Especies Frutales
Integrantes:
* Cristian Galaz Torres
* Sebastián Lobos Carreño
* Juan Passalaqcua Farfán
* Cristian Galaz Torres
* Sebastián Lobos Carreño
* Juan Passalaqcua Farfán
Jorge Castro
Carlos Sotomayor
Jorge Castro
Carlos Sotomayor
Profesores:
Profesores:
25 de Octubre de 2012
Introducción
En 1751 el historiador ClaudioGay en su Historia Física y Política de Chile Tomo Segundo, ya señalaba y describía el abundante cultivo del duraznero (Prunus persica (L.) Batsch), desde el sur del Bio-Bio, hasta Copiapó.
Desde mediados del siglo XIX se comenzó a exportar fruta fresca a través del Pacífico al hemisferio norte y a comienzos de 1900 el durazno ya llegaba al mercado de la fruta fresca en Nueva York. Es asícomo aún en el siglo XXI Estados Unidos sigue siendo el principal destino de los carozos chilenos, en especial de duraznos (priscos y pavías) como Nectarinos. Aunque USA, en concreto California es un gran exponente de la fruticultura y por lo tanto es capaz de suplir la demanda interna de este país, no es competencia para Chile debido a la contra estación existente entre ambas naciones.
Además decompartir el marcado estadounidense, la zona productiva de carozos en Chile guarda ciertas similitudes edafoclimaticas con California, derivadas de una similar distancia de estas dos zonas productivas respecto al ecuador.
La producción de carozos en California esta concentrada en el Valle de San Joaquín, ubicado en el paralelo 34º 4’’ latitud norte. Tiene suelos franco arcillosos,especialmente en las zonas de producción frutal. Posee un clima mediterráneo, con 258 días soleados al año con una máxima de 30ºC en Julio y una mínima de 3ºC en Enero. Anualmente California produce unas 2.065 miles de toneladas de carozos, distribuidas en una superficie total aproximada de 945.000 hectáreas.
La producción detallada por especie de carozo es la siguiente:
Especie | Miles de toneladas |Hectáreas |
Almendro | 726 | 740.000 |
Cerezo | 97 | 29.000 |
Duraznero y Nectarin | 1.042 | 78.000 |
Damasco | 59 | 10.800 |
Ciruelo | 141 | 87.200 |
Tabla 1: Producción de carozos por especie, en toneladas y hectáreas plantada en el estado federado de California. Elaboración propia en base a datos de libre acceso proporcionados por la FAO en http://faostat.fao.org/ y por la CDFA en susitio web http://www.cdfa.ca.gov/.
Tabla 1: Producción de carozos por especie, en toneladas y hectáreas plantada en el estado federado de California. Elaboración propia en base a datos de libre acceso proporcionados por la FAO en http://faostat.fao.org/ y por la CDFA en su sitio web http://www.cdfa.ca.gov/.
En Chile la producción de carozos se concentra en la VI región, ubicada en elparalelo 33º 5’ latitud sur. Tiene suelos de texturas medias a finas, con alto contenido de materia orgánica. Presenta un clima mediterráneo típico de estaciones definidas, invierno frio, primavera y verano cálido junto a un otoño que se enfría en forma gradual. Anualmente Chile produce unas 627 miles de toneladas en aproximadamente 63.360 hectáreas. La producción detallada por especie de carozo es lasiguiente:
Especie | Miles de toneladas | Hectáreas |
Almendro | 10 | 8.545 |
Cerezo | 32 | 13.174 |
Duraznero y Nectarin | 311 | 19.235 |
Damasco | 23 | 1.405 |
Tabla 2: Producción de carozos por especie, en toneladas y hectáreas plantadas en Chile. Elaboración propia en base a datos de libre acceso proporcionados por la ODEPA en el sitio web http://www.odepa.gob.cl.
Tabla 2:...
Facultad de Agronomia e Ingeniería Forestal
Departamento Fruticultura y Enologia
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Similitudes y Diferencias de la Producción de Frutales de Carozo de Chile y California
Curso: Manejo de Especies Frutales
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Integrantes:
* Cristian Galaz Torres
* Sebastián Lobos Carreño
* Juan Passalaqcua Farfán
* Cristian Galaz Torres
* Sebastián Lobos Carreño
* Juan Passalaqcua Farfán
Jorge Castro
Carlos Sotomayor
Jorge Castro
Carlos Sotomayor
Profesores:
Profesores:
25 de Octubre de 2012
Introducción
En 1751 el historiador ClaudioGay en su Historia Física y Política de Chile Tomo Segundo, ya señalaba y describía el abundante cultivo del duraznero (Prunus persica (L.) Batsch), desde el sur del Bio-Bio, hasta Copiapó.
Desde mediados del siglo XIX se comenzó a exportar fruta fresca a través del Pacífico al hemisferio norte y a comienzos de 1900 el durazno ya llegaba al mercado de la fruta fresca en Nueva York. Es asícomo aún en el siglo XXI Estados Unidos sigue siendo el principal destino de los carozos chilenos, en especial de duraznos (priscos y pavías) como Nectarinos. Aunque USA, en concreto California es un gran exponente de la fruticultura y por lo tanto es capaz de suplir la demanda interna de este país, no es competencia para Chile debido a la contra estación existente entre ambas naciones.
Además decompartir el marcado estadounidense, la zona productiva de carozos en Chile guarda ciertas similitudes edafoclimaticas con California, derivadas de una similar distancia de estas dos zonas productivas respecto al ecuador.
La producción de carozos en California esta concentrada en el Valle de San Joaquín, ubicado en el paralelo 34º 4’’ latitud norte. Tiene suelos franco arcillosos,especialmente en las zonas de producción frutal. Posee un clima mediterráneo, con 258 días soleados al año con una máxima de 30ºC en Julio y una mínima de 3ºC en Enero. Anualmente California produce unas 2.065 miles de toneladas de carozos, distribuidas en una superficie total aproximada de 945.000 hectáreas.
La producción detallada por especie de carozo es la siguiente:
Especie | Miles de toneladas |Hectáreas |
Almendro | 726 | 740.000 |
Cerezo | 97 | 29.000 |
Duraznero y Nectarin | 1.042 | 78.000 |
Damasco | 59 | 10.800 |
Ciruelo | 141 | 87.200 |
Tabla 1: Producción de carozos por especie, en toneladas y hectáreas plantada en el estado federado de California. Elaboración propia en base a datos de libre acceso proporcionados por la FAO en http://faostat.fao.org/ y por la CDFA en susitio web http://www.cdfa.ca.gov/.
Tabla 1: Producción de carozos por especie, en toneladas y hectáreas plantada en el estado federado de California. Elaboración propia en base a datos de libre acceso proporcionados por la FAO en http://faostat.fao.org/ y por la CDFA en su sitio web http://www.cdfa.ca.gov/.
En Chile la producción de carozos se concentra en la VI región, ubicada en elparalelo 33º 5’ latitud sur. Tiene suelos de texturas medias a finas, con alto contenido de materia orgánica. Presenta un clima mediterráneo típico de estaciones definidas, invierno frio, primavera y verano cálido junto a un otoño que se enfría en forma gradual. Anualmente Chile produce unas 627 miles de toneladas en aproximadamente 63.360 hectáreas. La producción detallada por especie de carozo es lasiguiente:
Especie | Miles de toneladas | Hectáreas |
Almendro | 10 | 8.545 |
Cerezo | 32 | 13.174 |
Duraznero y Nectarin | 311 | 19.235 |
Damasco | 23 | 1.405 |
Tabla 2: Producción de carozos por especie, en toneladas y hectáreas plantadas en Chile. Elaboración propia en base a datos de libre acceso proporcionados por la ODEPA en el sitio web http://www.odepa.gob.cl.
Tabla 2:...
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