Sin Mate = Dolor De Cabeza

SIN MATE = ¿DOLOR DE CABEZA?

X=¿?

Feria Departamental de Ciencias y Tecnología
Edición departamental
Gualeguay 2009

Titulo
Sin mate= ¿Dolor de cabeza?
Inchaustti Pablo Andrés DNI curso 3 ero CBC Instituto General José de San Martín
Breda María Sol DNI39.717.837 Curso 2do CBC Instituto Gral. San Martín
Maestre Eliana Micaela DNI 39.260.642 Curso séptimo año EGB3 Instituto Gral.San Martín.
Falcón Alan Andrés DNI 2Do CBC Instituto Gral. San Martín

Nivel: E
Orientador Aicega María Teresa DNI 13.057.629. Profesora Ciencias Naturales
Asesor científico: Libardi Claudia DNI 29 795 163 Profesora de Geografía Instituto General José de San Martín
Club de Ciencia “POR LA VIDA”
Domicilio San Martín 526
General Galarza
Año 2009

Introducción
Lahistoria de nuestra bebida típica, el mate, comenzó hace muchos siglos. ¿Que les parece si, mientras nos tomamos unos amargos, hacemos juntos esta investigación?
El mate es una de las infusiones más comunes en nuestra cultura y más de una vez escuchamos decir que “Me duele la cabeza porque no tome mate”.
Este dicho nos inquieto y decidimos investigar que hay de verdad sobre este tema.
En realidadopinamos que puede provocar una molestia al no consumir esta infusión y creemos que esta idea, para algunos es un mito, para otros es algo absurdo y para algunos pocos una realidad.
Nosotros nos sentimos obligados por nuestras costumbres tan argentinas a llegar al fondo del asunto.
……! Lo descubriremos!

Resumen
El mate es el producto formado exclusivamente por las hojas desecadas,ligeramente tostadas y desmenuzadas del Ilex Paraguaiensis, mezcladas ó no con fragmentos de ramas jóvenes, pecíolos y pedúnculos florales.
Es un potente estimulante del sistema nervioso, tanto como el café y considerado a su mismo nivel, por contener cafeína. Entonces tal como ocurre con el café y el té, este ayuda a mantenerse alerta y lúcido. No en vano, es la bebida elegida por la mayoría de losestudiantes para prolongar sus horas de estudio.
Esta bebida, posee además una acción laxante, debido a que estimula el peristaltismo (movimiento intestinal) y por ende a la evacuación. Al mismo tiempo, es un diurético natural, pues al igual que el café, este inhibe la hormona anti diurética, por ende favoreciendo la diuresis (eliminación de orina).
Si bien la mayoría de la gente cree que tambiéncombate el apetito, esto se debe desmentir. Lo que ocurre es que como se puede consumir durante largo tiempo, además de consumirse en gran cantidad, entonces se engaña al estómago durante ese tiempo. Por el contrario, la ingesta de una infusión en taza no provoca tanta saciedad como el mate debido a la diferencia en cantidad y duración de la ingesta.  Por lo tanto la yerba mate es básicamente unabebida estimulante, elimina la fatiga, estimulando la actividad mental y física. Tiene un efecto beneficioso en nervios y músculos y también aumenta el trabajo intelectual. Como resultado de los efectos centrales estimulantes, fortalece al organismo. Uno del componente de este producto tiene un efecto bien conocido en el Sistema Nervioso Central, que estimula la energía mental.

Problema
¿Porqué algunas personas de General Galarza les duelen la cabeza si no toman mate?

Hipótesis:
Algunas personas les duele la cabeza si no toman mate porque:

La yerba mate contiene una sustancia que al no ser ingerida durante el día provoca dolor de cabeza

Por adicción

Objetivos

* Concientizar que la yerba mate como unainfusión contiene propiedades que generan una infinidad de beneficios para gozar de buena salud.
* Proporcionar que la yerba mate da energía y vitalidad otorgando un buen estado de ánimo

Marco teórico
Características de la planta Ilex paraguayensin o Ilex paraguariensis

Clasificación científica |
Reino: | Plantae |
División: | Magnoliophyta |
Clase: | Magnoliopsida |
Orden: |...