lipidos

La Acetil-CoA, la molécula rica en energía que está constituida por Coenzima A y un grupo acetilo, desempeñan un papel destacado en el metabolismo de los lípidos.

Ácidos Grasos yTriacilgliceroles

Los ácidos grasos son una fuente de energía importante y eficaz. Las moléculas de Triacilgliceroles se digieren dentro de la luz del intestino delgado. Tras mezclarse con las salesbiliares, las moléculas anfipaticas con propiedades detergentes que se producen en el hígado y se almacenan temporalmente en la vesícula biliar.

Lipoproteína Lipasa: Se sintetiza en la musculaturacardiaca y esquelética, la glándula mamaria lactante y el tejido adiposo.

La Lipoproteína Lipasa se activa cuando se une a una de las apoproteinas que componen los Quilomicrones.

Insulina: Es lahormona que estimula el almacenamiento de Triacilgliceroles.

Colesterol: Es el precursor de todas las hormonas esteroideas y de las sales biliares.

Sales Biliares: Componente importante de labilis.

Lipogenesis: Es la síntesis de triacilgliceroles.

Lipolisis: Es el proceso que tiene lugar durante el ayuno, el ejercicio vigoroso y como respuesta a la agresión.

Proteínas de unión deÁcidos Grasos: Su única función es unir y transportar ácidos grasos hidrófobos.

Degradación de los Ácidos Grasos

ᵦ-Oxidación: Es la separación secuencial de fragmentos de dos carbonos desde elextremo carboxilo. Se produce principalmente dentro de las mitocondrias.

Acil-CoA Sintetasa: Es una enzima que cataliza la reacción de ATP, Ácidos Grasos y CoAsh.

Carnitina: Transporta los gruposacilo dentro de la mitocondria para la ᵦ-Oxidación.

Glioxisomas: Es el sitio donde se lleva a cabo la síntesis de ácidos grasos en los vegetales.

Carnitina Aciltransferasa II: Es la enzima queregenera la Acil-CoA.

* Las reacciones de la ᵦ-Oxidación son:
* Oxidación
* Hidratación
* Oxidación
* Tiolisis

Propionil Co-A: Es el último producto de la ᵦ-Oxidación de un... [continua]

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