sintesis del mono obeso

El mono obeso
Durante los últimos años la obesidad es uno de los problemas más graves de salud que afectan a los seres humanos, no únicamente afecta a los adultos, sino también a niños y adolescentes. Entendamos obesidad como un exceso de acumulación de grasa en nuestro cuerpo, derivando de ella enfermedades como hipertensión, diabetes, hiperlipemia, aterosclerosis que en conjuntoconstituyen la principal causa de mortandad en las sociedades desarrolladas. En 1998 la Organización Mundial de la Salud (OMS) denomina este conjunto como Síndrome Metabólico y considera que la mayor parte de la gente muere de sus consecuencias finales como son el ictus cerebral o el infarto de miocardio.
Pero los seres humanos estamos diseñados para tener salud y para ser felices entonces como llegamos aesta problemática, bueno esto surgió como consecuencia de millones de años de evolución, la forma de nuestro cuerpo, estructura de los huesos, circulación de la sangre, actividad del cerebro, metabolismo, entre otros, han sido un proceso complejo que permite el cambio y la diversificación de organismos a través del tiempo. A lo largo de la evolución nuestros ancestros tuvieron que adaptarse acambios drásticos climáticos los cuales han modificado la flora y la fauna y en consecuencia la cantidad y el tipo de alimentos disponibles en los entornos., esto los obligo a adaptarse y nosotros descendemos de quienes lograron sobrevivir. Podemos dividir la evolución en cuatro etapas alimentarias: el paraíso terrenal, la expulsión del paraíso, carnívoros a la fuerza y retorno al edén alimentario.El paraíso terrenal. Hace veinte millones de años nuestros ancestros (El Ardipiyhecus ramidus) vivían en la selva en un clima tropical no tenían que esforzarse mucho para conseguir alimentos que precisaban, comían cuando tenían hambre y dejaban de hacerlo cuando estaban saciados, gracias al clima la comida era abundante su principal fuente de alimentos eran frutas, tallos, hojas, insectos,reptiles y roedores. Para digerir esta abundante dieta vegetal poseían un estomago de una sola cavidad con un jugo gástrico muy acido y un largo intestino grueso que poseía millones de bacterias capaces de digerir la fibra que les llegaba, la fermentación de la fibra les proporcionaba hasta un 50% de la energía necesaria. En el medio en el que habitaban el agua era abundante, su vida transcurríaentre las ramas de los árboles y solo en ocasiones bajaban para conseguir alimento. Su nivel de actividad física era elevado entre arboles, huidas y lucha para sobrevivir.
La expulsión del paraíso. Pasaron un millón y medio de años desde la aparición de nuestros primeros ancestros, los cambios ecológicos y climáticos fueron notables en la tierra así también como unas afortunadas mutacionespermitieron que los Ardipiyhecus ramidus se transformaran en los homínidos Australopithecus afarensis, el segundo peldaño en la escalera de evolución del hombre, la ventaja evolutiva le permitió adaptarse a sus nuevas condiciones ambientales proporcionándoles una mayor movilidad en el suelo para caminar y dejar sus manos libres y poder acarrear alimentos y consumirlos en un lugar seguro. Su alimentaciónestaba compuesta en gran parte por vegetales pero con las nuevas condiciones ecológicas se enfrentaban a largo periodos de hambruna, para esto se requería una estrategia metabólica diferente (un genotipo ahorrador), cada vez que encontraban comida su metabolismo debería permitir reservar una porción de esa abundancia para los momentos de escases y solo puede hacerse guardando el exceso denutrientes en forma de grasa en el tejido adiposo, es decir que si encontraban alimentos comían en gran cantidad hasta sentirse satisfechos, luego durante la siesta hacían la digestión y la glucosa era absorbida desde los intestinos, una vez cubiertas las necesidades del cerebro el exceso de azúcar penetraba en las células adiposas, allí permanecerá hasta que después de varios días sin alimento se...