sistema cubano de cosecha de caña

SISTEMA CUBANO
DE COSECHA

SISTEMA CUBANO
DE COSECHA

La cosecha de caña verde
Agricultura natural
Beneficios ecológicos,
energéticos y alimentarios


VENTAJAS
 Protección del medio ambiente
 Conservación en condiciones físico-químicas del suelo
 Conservación de fertilidad de los suelos
 Conservación de la humedad
 Facilita el aprovechamiento de los residuos
Disminución de malezas
 Equilibrio biológico de parásitos y depredadores
 Alargamiento de la vida del cultivo
 Menor deterioro de caña cosechada
 Disminución de costos de manutención
 Menor afectaciones al hombre

DESVENTAJAS
Disminución de la productividad de las
máquinas
Disminución de aprovechamiento del
transporte
Aumento de pérdidas en cosecha
Volúmenes altos de materiasextrañas
Dificultades para hacer labores postcosecha
Manejo de los retoños. Aumento de los costos

PRINCIPALES INDICADORES DE
EFICIENCIA DEL SISTEMA
CUBANO DE COSECHA.
IMPLICACIONES
 Materias extrañas

 Pérdidas en cosecha
 Consumo de combustible
 Rendimientos de la
cosechadora
 Costos de la cosecha

MATERIAS EXTRAÑAS

CO M PO N ENTES
C o g o l l o y h o ja s
v e rd e
Renuevos
S u b to t a l t a l l o v e r d e
H o ja s s e c a s
C añ a secas
T o t a l m a t e r ia s
e x tra ñ a s (M .E )
C a ñ a lim p ia ( C .L )
R e la c ió n C .L / M .E

AÑOS
SECO
8 .0

AÑO
M E D IO
1 0 .0

AÑO
L L U V IO S O
1 3 .0

1 .0
9 .0
9 .0
1 .5
1 9 .5

3 .0
1 3 .0
8 .5
1 .5
2 3 .0

5 .0
1 8 .0
8 .5
1 .5
2 8 .0

8 0 .5
4 .1

7 7 .0
3 .3

7 2 .02 .6

PERDIDAS EN COSECHA
Las causas
fundamentales de las
pérdidas se localizan
en cuatro puntos:
 Derrames de caña
troceada
 Cañas largas dejadas

 Tocones
 Caña en cogollo

COMPORTAMIENTO DE LAS PERDIDAS
Rend. Agrícolas t/ha
Indicador U/M 35-50 50-70 70-85 85-100
Pérdidas %
12.7 11.4 10.2 10.3

GASTOS DE COMBUSTIBLE
Los rendimientos agrícolas y las condicionestécnicas de las cosechadoras hace que fluctúe
los gastos específicos de combustible de las
cosechadoras. Los mejores índices obtenidos
en Cuba se aprecian en el cuadro siguiente:
Indicador
U/M
Gasto específico de
l/t
combustible

35-50
1.4

50-70

70-85

85-100

1.1

1.0

0.9

RENDIMIENTOS HORARIOS
Aun en condiciones de ensayos la organización
de la cosecha sigue siendo unproblema,
ocasionando pérdidas del 25% del tiempo de la
jornada. Asimismo el tiempo para reparar fallos
son hasta del 22% achacables a la fiabilidad
técnica de las cosechadoras.
Los mejores indicadores obtenidos son:
Indicador
Productiv.
T/explotat.

U/M 35-50
T/h
15.9

50-70
17.8

70-85
21.0

85-100
22.3

COSTOS DE LA
COSECHA
Los costos de la cosecha
están íntimamenterelacionados con el
esquema de cosecha

Tabla no.1
E squ em a de cosecha
a)

C o r te n o r m a
té c n ic a , a lz a m a n u a l
b ) C o r te n o r m a
té c n ic a , a lz a
m e c a n iz a d a
c ) C o r te m a n u a l p a r a
c e n tro d e a c o p io ,
a lz a m e c a n iz a d a
d ) C o r te m e c a n iz a d o
tir o a b a s c u la d o r s /c
c o g o llo
e ) C o r te m e c a n iz ad o
tir o a b a s c u la d o r c /c
c o r ta c o g o llo
f) C o rte m e c a n iz a d o
s /c c o g o llo p a ra

C o s to
P r o d u c t. c o s e c h a
T /h
$ /t c a ñ a
0 .3 0
7 .4 8

Im p u r.
al
C a íd a
In g e n io , re n d .
%
In d u s t.
1 -2
-

0 .4 0

5 .9 5

3

-

0 .4 5

4 .9 5

4 .2

0 .2 4

1 3 .9

3 .2 2

12

1 .8 0

1 3 .9

3 .1 0

81 .0 0

1 3 .9

3 .6 0

6

0 .6 0

Tabla no.2

V

C o s to
v a ria n te
co secha
tra n s p o r te
y
b e n e fic io

Im p u rez a s
e n v ia d a s a
fá b ric a

C o s to d e
osech a
R e n d im ie n tra n s p .
to
b e n e fic io
in d u s tria l d e 1 0 0 0 t
e sp e ra d o d e
caña

P ro d u c c ió
n azúcar
d e la s
1000 t de
caña

C o s to d e
cosecha...