sistema digestivo del ave

El aparato digestivo de las aves es muy similar al de los mamíferos, aunque poseen peculiaridades morfológicas y estructurales diferentes.
El pico, que comprende las mandíbulas que forman un picoóseo. La forma del pico está estrechamente ligada al régimen alimenticio. En la actualidad todas las aves están desprovistas de dientes aunque en edades geológicas anteriores hubo aves provistas deéstos.
En la cavidad bucal de las aves desembocan las glándulas salivales y donde se encuentra la lengua, que generalmente es puntiaguda y muchas veces posee revestimiento córneo.
El tubodigestivo comienza con la faringe, seguida del esófago, que en las aves se modifica al producirse un ensanchamiento en su parte anterior llamadobuche, que no interviene en la digestión, y cuya finalidad es almacenarelementos nutritivos que permanecen aquí algún tiempo reblandeciéndose. En algunas especies produce un líquido para la crianza de los jóvenes.
De aquí los alimentos pasan a la región posterior, lamolleja, que es musculosa con paredes de gran fortaleza,  y que está más desarrollada en las aves que se alimentan de grano. Su función es la total trituración de los alimentos, ya que al estar éstosanimales privados de dientes no pueden masticar. Para ello actúan conjuntamente su resistente musculatura, el jugo gástrico y piedras que el animal ha ingerido previamente. Tras este proceso el alimentose encuentra en condiciones de pasar al intestino. El intestino es muy flexuoso, prácticamente igual que en los mamíferos, sólo se diferencia porque en las aves, la parte posterior del mismo es máscorta y recta y presenta menor diámetro que la zona inmediatamente anterior, el intestino medio. En la unión del intestino y el recto existen por regla general dos ciegos alargados. El recto desembocaen la cloacaque da salida a las heces. La cloaca es el lugar donde se almacena la orina y la materia fecal, y también es la desembocadura del sistema reproductor.



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