Sistema Digestivo

2. Complete el siguiente cuadro de los procesos que sufren los alimentos al pasar por los órganos que componen el aparato digestivo.

El aparato digestivo es el conjunto de órganos encargados del proceso de la digestión, es decir la transformación de los alimentos para que puedan ser absorbidos y utilizados por las células del organismo; la función que realiza es la de transporte de alimentos,secreción de jugos digestivos, absorción de nutrientes y excreción mediante el proceso de defecación
El tubo digestivo comprende

 BOCA:
La boca está situada por debajo de las fosas nasales presenta seis caras: superior paladar duro. Inferior o piso muscular reubica la lengua. Laterales delimitados por las mejillas y cara posterior velo del paladar, pared anterior con los
labios superior einferior.
La lengua formada por músculos que le dan gran movilidad con sus movimientos activos empapa los alimentos con la saliva, estos masticados y remojados, forman el bolo alimenticio, el cual es empujado por la lengua hacia la faringe.

 FARINGE
La faringe es un conducto músculo membranoso que se encuentra situado por delante de la columna vertebral desde la base del cráneo hasta lasexta o séptima vértebra cervical, límite donde se continúa con el esófago, pasan tanto el aire como los alimentos, por lo que forma parte tanto del aparato digestivo como del aparato respiratorio.
Durante la deglución la epiglotis se inclina y levanta la faringe luego se contraen las cuerdas vocales cierra la glotis y sellan la laringe por donde pasa el aire, la glotis se abre una vez que elalimento allá llegado al esófago.

 ESÓFAGO
El esófago es un conducto que se extiende desde la faringe, va por delante de la columna vertebral, recorre el tórax, atraviesa el diafragma y se comunica con el estómago, del que está separado por el orificio llamado cardias La función del esófago es de paso de los alimentos.
Este tubo desciende por el cuello por detrás de la traquea y por delante de lacolumna vertebral. Se encuentra formado por fibras musculares de dos tipos longitudinales y circulares recubiertas por una mucosa, atraves de este conducto los alimentos son transportados hasta el estomago.

 ESTÓMAGO
El estómago presenta dos orificios de comunicación, el cardias lo comunica con el esófago, y el píloro que lo comunica con el intestino delgado. El cardias da paso al boloalimenticio desde el esófago y se cierra para impedir que retroceda. El píloro permite el paso de la masa alimenticia del estómago al intestino delgado y se cierra para impedir su retroceso.
Los músculos del estómago son muy potentes y producen un movimiento ondulatorio que hace que los alimentos se mezclen con los jugos gástricos; así los alimentos que antes eran sólidos se transforman lentamente enuna masa líquida y espesa llamada quimo. algunos alimentos tardan más que otros en ser digeridos por el estómago, se llama la fase de la digestión en la cual los alimentos sufren grandes transformaciones.
El estómago está tapizado por una mucosa donde se localizan las glándulas gástricas formadas por dos tipos de células, ambas forman el jugo gástrico estos secretados por el estómago y ayudadospor los movimientos peristálticos, desmenuzan los alimentos y los separan en sus elementos más simples en azúcares, proteínas, grasas y vitaminas. Se va formando el quimo, formado por una disolución acuosa de azúcares y proteínas junto con las grasas que aún no han sido digeridas.
Los alimentos transformados en quimo, deben pasar luego al intestino delgado a través del píloro.

 INTESTINODELGADO
Su función es realizar la absorción de las sustancias del quimo. En el actúa el jugo intestinal, que degrada al mínimo los hidratos de carbono, las proteínas y los lípidos. Otra función es absorber la vitamina B12 y las sales biliares
Al igual que el estómago, el intestino delgado tiene unos músculos muy potentes que al moverse hacen que los alimentos vayan avanzando. La mucosa del...