sistema digestivo

MODULO 01

Morfo-fisiología Aviar
Por Sistemas Orgánicos
SISTEMA DIGESTIVO
Víctor Hernán Arcila Quiceno
MVZ Esp. M.Sc (c).

FUNCIONES DEL SISTEMA DIGESTIVO
Toma del alimento
Predigestióndel alimento
Absorción de los nutrientes
Aporte al metabolismo.
Eliminación de desechos metabólicos
Conservar el equilibrio hídrico y electrolítico
Participa del equilibrio ácido base

APARATODIGESTIVO DEL AVE

Las aves - digestivo
• Las aves no tienen dientes
• Lengua no-muscular, corta, estrecha y triangular
• Algunas con buche
almacenaje
regurgitar

fermentación
enzimas

•Muchas con estómago dividido
– proventrículo – secreta jugos gástricos
– molleja - tritura

• Cloaca

ANATOMIA FUNCIONAL
SEGMENTO ANTERIOR

Las glándulas salivales son:
1. Maxilar - en eltejado de la boca
2. Palatino - en cualquier lateral de la apertura nasal en el tejado de la
boca
3. Las glándulas de Afeno-pterioidea - en el tejado de la faringe en
cada lateral de la aperturacomún para el canal de eustaquio
4. Las glándulas sub-mandíbula anteriores - en el ángulo formado
por la unión de los picos superiores e inferior o mandíbulas
5. Las glándulas sub-mandibularPosteriores
6. Las glándulas linguales - en la lengua
7. Las glándulas Crico-aritenoideas - alrededor de la glotis
Una glándula pequeña en el ángulo de la boca

CORTE HISTOLÓGICO PROVENTRICULO

L =Lumen, S = Serosa, m = Muscular, GP = Glandulas Proventrículo

INTESTINO EN LAS AVES

FISIOLOGÍA DIGESTIVA DE LAS AVES

Cavidad bucal

Boca y faringe no delimitadas en aves,no existepaladar
blando, se encuentra atravesado por una hendidura
glándulas salivales mas abundantes pero menos
evolucionadas que en mamíferos.

Esófago y buche

Esófago largo y constituido por capamuscular circular y
longitudinal, glándulas mucosas.buche ensanchamiento
lateral del esófago, órgano de deposito de alimento.

Proventriculo

Localización craneal respecto al estómago, conducto de...