Sistema Digestivo

El Sistema Digestivo esta compuesto por:
• Boca
• Faringe
• Esófago
• Estomago
• Intestino Delgado
• Intestino Grueso

También esta compuesto por estructuras que permiten que se lleve a cabo el proceso digestivo; estos son:
• Glándulas Salivales
• Páncreas
• Hígado
• Vesícula Biliar
• Apéndice


Boca:
Es por donde ingresa el alimento al cuerpo. En esta se encuentran los dienteslos cuales se encargan de masticar el alimento y se encuentran las glándulas salivales (sumblinguales, submaxilares y parótidas) que se encargan de segregar saliva sobre el alimento. Al pasar por esto el alimento se pasa a llamar bolo alimenticio.
Se producen dos tipos de digestión:
 La digestión mecánica: es la realizada por los dientes cuando trituran los alimentos
 La digestiónquímica: es la que realizan las encimas secretadas por las glándulas salivales sobre los alimentos
La boca esta formada por:
 los labios
 por las mejillas
 el paladar duro
 el paladar blando
Los órganos más importantes de la lengua son:
 Lengua: órgano musculoso envuelto por mucosa que tiene mucha importancia para la masticación
 Dientes: no todos tienen la misma función
- Incisivos:sirven para cortar
- Caninos: sirven para desgarrar
- Molares y Polares: sirven para triturar
 Glándulas Salivales: segregan un liquido que humedece la boca, ablanda la comida y ayuda a que la digestión se realice a este liquido se lo conoce como saliva.
Hay tres pares de glándulas salivales:
- Submandibular
- Parótida
- Sublingual


Faringe:
La Faringe es un tubo muscular que comunicael aparato digestivo con el respiratorio. Para que las vías respiratorias permanezcan cerradas durante la deglución, se forma en la faringe un repliegue, llamado epiglotis, que obstruye la glotis. De esta forma es como los alimentos no entran en el sistema respiratorio.

Esófago:
Comunica la faringe con el estomago. Es un tubo formado de músculos y membranas, mide unos 25 cm de longitud quese encuentra situado detrás de la tráquea y delante de la columna vertebral. Sus paredes están unidas y solo se abren cuando pasa el bolo alimenticio; sus paredes se contraen y relajan, propulsando al bolo alimenticio hacia el estomago.


Estomago:
Es un órgano que varia de forma según la cantidad de alimento que se encuentre en él. Consta de varias partes; estas son:
 Fundus
 Cuerpo
Antro
 Piloro
Su borde menos extenso se denomina curvatura menor y la otra se llama curvatura mayor. El cardias es el limite entre el esófago y el estomago; el píloro es el limite entre el estomago y el duodeno. Mide aproximadamente 25 cm del cardias al píloro y 12cm de diámetro transverso.
El estómago es musculoso, por lo que gracias a sus contracciones, se completa la acción mecánica. Ademásen él se realiza parte de la digestión química, gracias a la acción del jugo gástrico segregado por las glándulas de las paredes. Los tejidos del estómago, e incluso la mucosidad, son digeribles por los jugos gástricos.
Su principal función es la descomposición de los alimentos. Forma una dilatación del tubo digestivo, donde se almacenan los alimentos durante un tiempo para que pasen al intestinodelgado en un estado de digestión avanzado.
En el estómago se produce la absorción de agua, alcohol, y de algunas sales minerales.
En general, después de permanecer en el estómago el tiempo necesario, los alimentos forman una papilla, llamada quimo, que pasará poco a poco al intestino.


Intestino Delgado:
Formado por tres porciones:
 duodeno
 yeyuno
 íleon

Se realizan dosfunciones distintas:
 la digestión química total de los alimentos
 la absorción de los alimentos.

En el intestino delgado desembocan:
 el hígado, que segrega la bilis
 el páncreas que segrega el jugo pancreático.

Al finalizar la digestión, el quimo se ha transformado en un líquido lechoso, llamado quilo formado por:
 agua
 monosacáridos
 aminoácidos
 glicerina
...