sistema digestivo

Sistema digestivo

Cuando consumimos un alimento, se inicia un proceso del cual aprovechamos nutrientes: la digestión.
Digestión: Consiste en degradar las partículas de un alimento que se ingierepara convertirlas en pequeñas moléculas que pueden ser absorbidas y transportadas a las células del cuerpo para llevar a cabo sus funciones.

Órganos del sistema digestivo:

1. Boca.
En ella, seencuentran los dientes, los cuales se encargan de la de la digestión mecánica (triturar alimento). En el ser humano hay 32 dientes. 8 dientes incisivos (cortan), 4 caninos (desgarran), 8 premolares y12 molares (trituran).
En otras especies, los dientes se adaptan a la forma de nutrición.
La digestión química inicia en la boca. Al masticar, se produce la saliva, la cual aporta enzimasdigestivas.
Amilasa salival: enzima que produce la saliva.
Glándulas salivales: 2 en la parte baja de la mandíbula, 2 debajo de la lengua y 2 debajo de las orejas.

2. Faringe.
Órgano compartido por 2sistemas: respiratorio y digestivo. El alimento después de ser masticado pasa a través de ella para dirigirse al esófago.
Epiglotis: Compuerta que cierra el paso hacia las vías respiratorias mientrasse produce la deglución.

3. Esófago.
En él, el alimento se convierte en bolo y es impulsado hacia abajo por movimientos peristálticos.

4. Estómago.
El alimento llega al estómago, dondecontinúa el proceso de digestión mecánica.
Este órgano tiene potentes músculos que se contraen fuertemente para seguir moliendo el alimento.
También interviene en la digestión química ya que produce ácidoclorhídrico y enzimas digestivas.
Tiene una capa de mucosa interna que lo protege.
El ácido clorhídrico ayuda a la degradación de los alimentos y mantener un PH bajo.
Enzima pepsina: degrada lasproteínas que llegan en el bolo alimenticio.
La combinación de los movimientos musculares, el ácido clorhídrico y la pepsina convierten al bolo alimenticio en el quimo.
Quimo: líquido que pasa...