sistema digestivo

Universidad Autónoma de Nicaragua
UNAN-Managua
Escuela de Enfermería “Dolores López Hernández”

Carrera: Enfermería Profesional. Año I

Asignatura: Anatomía y Fisiología Humana.
Docente: Msc. Ruth Deyanira Caballero.
Contenido: El Sistema Digestivo.

Elaborado por:
Wendy Felipa Andino Olivas.
Janci Dalila Herrera Velásquez.

Fecha de entrega:
Sábado 25 de octubre del 2014.Ocotal. NS.

Sistema digestivo humano


El Aparato Digestivo
El aparato digestivo o sistema digestivo es el conjunto de órganos encargados del proceso de la digestión, es decir, la transformación de los alimentos para que puedan ser absorbidos y utilizados por las células del organismo.
Órganos que forman el sistema digestivo:
Boca
Esófago
Estómago
Intestino delgado
Intestino gruesoGlándulas anexas (vesícula biliar, páncreas e hígado)
Desde la boca hasta el ano, el tubo digestivo mide unos once metros de longitud. En la boca empieza propiamente la digestión. Los dientes trituran los alimentos y las secreciones de las glándulas salivales los humedecen e inician su descomposición química transformándose en el bolo alimenticio. Luego, el bolo alimenticio cruza la faringe, sigue porel esófago y llega al estómago, una bolsa muscular de litro y medio de capacidad, en condiciones normales, cuya mucosa segrega el potente jugo gástrico, en el estómago, el alimento es agitado hasta convertirse en el quimo.
A la salida del estómago, el tubo digestivo se prolonga con el intestino delgado, de unos seis metros de largo, aunque muy replegado sobre sí mismo. En su primera porcióno duodeno recibe secreciones de las glándulas intestinales, la bilis y los jugos del páncreas. Todas estas secreciones contienen una gran cantidad de enzimas que degradan los alimentos y los transforman en sustancias solubles simples.
El tubo digestivo continúa por el intestino grueso, de algo más de metro y medio de longitud. Su porción final es el recto, que termina en el ano, por donde se evacuan alexterior los restos indigeribles de los alimentos.
El aparato digestivo tiene tres funciones principales: digestión, absorción y eliminación.
Digestión: la digestión fragmenta las moléculas grandes de alimentos hasta moléculas de sustancias nutritivas simples.
Absorción: las sustancias nutritivas simples son absorbidas hacia la sangre para ser llevadas a las células.
Eliminación: los desechossólidos sobrantes son eliminados del cuerpo.



¿Qué es el peritoneo?
El peritoneo es un sistema lubricado de doble membrana. El sistema de las membranas peritoneales funciona para permitir que los órganos abdominales, incluso las porciones principales del aparato digestivo se deslicen con libertad entre sí.
Este sistema de dobles membranas reviste la cavidad abdominal y cubre los órganosabdominales.
Sin la función lubricante de este sistema el sistema de la digestión podría producir fricción y daño por irritación.
Estructuras que integran el aparato digestivo
El aparato digestivo consta de del tubo gastrointestinal y los órganos accesorios.
El tubo gastrointestinal (alimentario) es un largo tubo muscular. Sigue un trayecto continuo de la boca al ano. Incluye faringe, esófago,estómago e intestinos.
Los órganos accesorios se localizan fuera del tubo. Estos incluyen glándulas salivales, hígado, vesícula biliar y páncreas. Cada uno secreta su jugo digestivo especial hacia el tubo digestivo.
La parte superior del tubo digestivo consta de boca, lengua, dientes, faringe y esófago.
Boca: recibe y contiene los alimentos durante la masticación.
Lengua: mezcla los alimentoscon la saliva procedente de las glándulas salivales y los sitúa en posición para su masticación.
La faringe y el esófago: son tubos musculares que conducen los alimentos masticados de la boca hacia el estómago.
La lengua impulsa los alimentos masticados en dirección posterior hacia la faringe, iniciándose una onda de contracción muscular.
Esta onda peristáltica impulsa la mezcla por el...