Sistema Digestivo

REPUBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA
INSTITUTO TÉCNICO “LUISA CÁCERES DE ARISMENDI”
SEDE PRINCESA – SABANA GRANDE
CURSO: AUXILIAR DE ENFERMERÍA
MÓDULO: MÉDICO QUIRÚRGICO I

“EL SISTEMA DIGESTIVO”

PARTICIPANTES:
GUERRERO, Marianela
PADILLA, María G.
PEREZ, Kelly
RIZZO, Laury


PROFESOR:
Lic. Wilmer Lozada

Caracas, 22 de Septiembre de 2012.ÍNDICE

Contenido | | Pág. |
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Introducción……………………………… | …………………………………………. | 02 |
El sistema digestivo…………………….. | ………………………………………… | 03 |
Anatomía y fisiología……………………. | ………………………………………… | 03 |
Funciones principales…………………... | …………………………………………. | 04 |
Glándulas anexas………………………. | ………………………………………… | 04 |
Relación boca – estomago – intestino... | ………………………………………… | 06 |¿Cómo funciona el sistema digestivo?… | ……………………………………….. | 06 |
Trastornos del aparato digestivo………. | ……………………………………….. | 08 |
Acciones de enfermería………………… | ……………………………………….. | 08 |
Conclusión………………………………… | ……………………………………….. | 11 |

INTRODUCCIÓN

Entendemos como aparato digestivo el conjunto de todos los órganos y sistemas que están implicados en la nutrición. Va desde la bocahasta el ano, pasando por el esófago, el estómago, los intestinos delgado y grueso, el hígado y el páncreas en sus funciones de secreción de sustancias necesarias para la digestión.
La función principal del tubo digestivo del ser humano es proporcionar al organismo agua, electrolitos y sustancias nutritivas, de manera continua. En su estudio se pueden considerar tres apartados: transporte de losalimentos, secreción de los jugos digestivos y absorción de los alimentos digeridos, del agua y de los electrolitos. El tubo digestivo realiza, básicamente, los procesos de digestión y de absorción.



SISTEMA DIGESTIVO


El sistema digestivo es el encargado de digerir los alimentos que ingerimos, haciéndolos aptos para que puedan ser primero absorbidos y luego asimilados.
El sistemadigestivo comprende el tubo digestivo y las glándulas anexas. El tubo digestivo es un largo conducto de unos 11 metros de longitud aprox. que se extiende desde la boca, que es un orificio de entrada, hasta el ano, que es el orificio terminal o de salida de los residuos de la digestión. En el tubo digestivo se distinguen la boca, la faringe, el esófago, el estómago, el intestino delgado y elintestino grueso.

ANATOMÍA Y FISIOLOGÍA: El sistema digestivo consta de los siguientes órganos:
*Cavidad Bucal: es el lugar de entrada de los alimentos al organismo. Esta provisto de 32 dientes encargados de triturar el alimento.
En la boca se abren tres glándulas que tienen por función de segregar saliva: Las sublinguales, las submaxilares y las parótidas.
La lengua tiene la misión deimpulsar el bolo alimenticio, mezcla de alimentos y saliva, hacia la faringe que la lleva hacia el esófago.

*La Faringe: también forma parte del sistema respiratorio, está situada inmediatamente detrás de la boca. En ella se lleva a cabo la Deglución que es el paso del bolo alimenticio desde la boca hacia el esófago. La comunicación de la faringe con la laringe está protegida por una láminacartilaginosa llamada epiglotis. Los alimentos no pueden pasar a la tráquea porque en el momento de la deglución se levanta la laringe y queda la epiglotis abatida sobre ella.

*El Esófago: es un conducto o músculo membranoso que se extiende desde la faringe hasta el estómago. Tiene una estructura formada por dos capas de músculos, que permiten la contracción y relajación en sentido descendente delesófago. Estas ondas reciben el nombre de movimientos peristálticos y son las que provocan el avance del alimento hacia el estómago. Es sólo una zona de paso del bolo alimenticio, y es la unión de distintos orificios, el bucal, el nasal, los oídos y la laringe.

*Estómago: es un órgano en el que se acumula comida. Varía de forma según el estado de repleción, habitualmente tiene forma de J. Es el...