Sistema digestivo

1. Elabora un cuadro en el que señales las funciones de cada órgano del sistema digestivo y de sus glándulas: boca, esófago, estómago, intestino delgado, intestino grueso, páncreas, hígado y vesículas biliares.

Órgano
Función
Boca
En ella se encuentran los dientes, los cuales van a encargarse de la digestión mecánica, al triturar la comida en pequeñas porciones. Se inicia el proceso dedigestión química de los alimentos.
Faringe
Con ayuda de la lengua, el alimento masticado es deglutido y pasa a este órgano. Este órgano es compartido por dos sistemas: el respiratorio y el digestivo. Cuando respiramos el aire pasa de la nariz o la boca de la faringe y de ahí se dirige a los pulmones.
Esófago
El alimento, que ahora ya se ha con vertido en bolo, es impulsado hacia abajo por medio demovimientos de contracción, llamados movimientos peristálticos. Estos movimientos se realizan de manera independiente a nuestra voluntad y son eficientes en mover el alimento.
Estomago
Contiene el proceso de la digestión mecánica, ya que este órgano tiene potentes músculos que se contraen fuertemente para seguir moliendo el alimento. El estómago también contribuye a la digestión química, ya queproduce el ácido clorhídrico y enzimas digestivas
Intestino Delgado
Está dividido en tres porciones: el duodeno, el yeyuno y el íleon. El duodeno mide aproximadamente unos 25 centímetros y es donde se completa el proceso de digestión química por la acción de enzimas que el propio intestino produce. En el yeyuno y en el íleon es donde se lleva a cabo el proceso más importante la absorción denutrientes.
Intestino Grueso
Es donde se absorbe el agua y se eliminan los desechos a través de las heces fecales. Otra función es albergar a bacterias benéficas que producen vitaminas para nosotros, se les conoce como flora intestinal.
Páncreas
El páncreas tiene una importancia especial ya que la cantidad de bicarbonato que se crea es mayor y, además, es esencial que se secrete en el duodeno para poderneutralizar el ácido clorhídrico que llega desde el estómago junto con el quimo. Esto evita que los jugos gástricos puedan crear úlceras en el duodeno y que destruyan las enzimas pancreáticas que permiten la digestión del quimo en esta fase digestiva.
Hígado
Produce la bilis, que se almacena en la vesícula biliar temporalmente y es liberada en el momento de la digestión hacia el duodeno. La bilistambién neutraliza la acidez del estómago.
Ano
La función del ano es sencilla, se relaja durante la defecación y después se contrae impidiendo que el contenido intestinal se expulse involuntariamente.

2. Investiga como es el aparato digestivo de una vaca, de un ave y de una lombriz y realiza un esquema de cada uno e incluye una conclusión comentando las diferencias con el sistema digestivohumano.
Vaca
Cuando una vaca come, mastica sólo lo suficiente para tragar la comida. Esta pasa a los dos primeros estómagos, el rumen y el retículo.
El rumen o panza es el estómago más grande, junto con el retículo tienen una capacidad de 200 litros en los animales adultos. Aquí se lleva a cabo la fermentación del alimento por medio de microorganismos que se encargan de hacer digeribles la fibray los carbohidratos de los forrajes.
Cuando la vaca se siente llena deja de comer. Luego devuelve a la boca bolas de comida medio masticadas, llamadas bolo alimenticio. La vaca las vuelve a masticar (a esto se le llama rumia) y después las vuelve a tragar.
Las partículas pequeñas del alimento rumiado pasan al omaso o libro, donde son molidas en partículas más finas. En el abomaso o cuajar seagregan enzimas al alimento para llevar a cabo la digestión propiamente dicha, aquí el proceso es igual al de animales no rumiantes, pasando después a los intestinos para seguir procesos de digestión y absorción de nutrientes.
Ave
En primer lugar, el aparato digestivo comienza con el pico y la boca, lugar donde no se produce ninguna masticación, y el alimento es tragado entero. Este pasa...