Sistemas de inventarios

SISTEMA Y MODELO DE INVENTARIOS
El inventario es uno de los activos más grandes existentes en una empresa, y aparece reflejado tanto en el balance general como en el estado de resultados: En el Balance General, el inventario a menudo es el activo corriente más grande. En el estado de resultados, el inventario final se resta del costo de las mercancías disponibles para la venta, determinándose elcosto de las mercancías vendidas durante un periodo determinado.

Los Inventarios son bienes tangibles que se tienen para la venta en el curso ordinario del negocio o para ser consumidos en la producción de bienes o servicios para su posterior comercialización. Los inventarios comprenden, además de las materias primas, productos en proceso y productos terminados o mercancías para la venta, losmateriales, repuestos y accesorios para ser consumidos en la producción de bienes fabricados para la venta o en la prestación de servicios; empaques y envases.
La base de toda empresa comercial es la compra y ventas de bienes y servicios; de aquí viene la importancia del manejo de inventario por parte de la misma. Este manejo tanto físico como contable permitirá a la empresa mantener el controloportunamente, así como también conocer al final del periodo de su actividad, un estado confiable de la situación económica de la empresa.

El inventario tiene como propósito fundamental proveer a la empresa de materiales necesarios, para su continuo y regular desenvolvimiento, es decir, el inventario tiene un papel vital para funcionamiento acorde y coherente dentro del proceso de producción yde esta forma afrontar la demanda.
La necesidad de los inventarios surge de las deferencias entre el tiempo y la focalización de la demanda y el abastecimiento. Los inventarios se usan como amortiguador entre la oferta y la demanda. Esto ocurre ya sea que se piense en materia prima para un proceso de producción o en bienes terminados almacenados por el fabricante, el distribuidor o elfabricante.
Desde el punto de vista del cliente, el inventario de un artículo debe contener tantas unidades como puedan demandarse. De hecho, un artículo nunca debería quedar fuera de existencia. Generalmente, así suce¬de en el caso de la leche o el pan en una tienda de abarrotes o de los clavos en una tlapalería. Muy pocas veces sucede cuando se trata de automóviles nuevos y nunca ocurre en el casode plantas generadoras nucleares. Los in¬ventarios cuestan dinero. Representan capital inútil. Es claro que el costo de los automóviles nuevos y de las plantas nucleares es muy alto para per¬mitir grandes inventarios. Pero aun la tienda o la tlapalería se preocupan en tener demasiado en inventario, lo que significa un desperdicio de capi¬tal. En cada uno de estos ejemplos es necesario un balanceentre los costos de inventario y el servicio al cliente.
La cantidad de inventario que se tiene se comporta de manera cíclica. Comienza en un nivel alto y la cantidad se reduce conforme se sacan las unidades. Cuando el nivel baja se coloca una orden, la cual al recibirse eleva de nuevo el ni¬vel de inventario y el ciclo se repite. La cantidad de inventario se controla con el tiempo y la cantidadde cada orden. Así, las dos decisiones básicas en inventarios son:
Cuánto ordenar.
Cuándo ordenar.
Es conveniente dividir el estudio de los sistemas de inventarios en dos categorías: (1) demanda y tiempo de entrega deterministas y (2) demanda y/o tiempo de entrega probabilistas. En este capítulo se analiza la primera categoría en la cual tanto la demanda como el tiempo Je entrega son co¬nocidosy constantes. Los sistemas que tienen demanda o tiempo de entre¬ga probabilistas incluyen incertidumbre y riesgo para el administrador.
3. COSTOS DE INVENTARIOS.
Para el administrador, los inventarios son un beneficio mixto. Se incurre en costos al adquirir bienes y mantener el inventario consumiendo recursos que pueden invertirse en publicidad o investigación. También se mejora el servicio...