sistemas de membranas

II) La célula

4) Sis. de membranas

4) SISTEMAS DE MEM BRANAS DEL CITOPLASMA
El citoplasma se encuentra compartimentado
por un complejo sistema de estructuras
formadas por membranas biológicas relacionadas entre sí tanto física mente como por
la función que realizan, por lo que las
estudiaremos conjunta mente.
Estos orgánulos son:
-

Retículo endoplasmáti co granular (REG)
Retículoendoplasmáti co liso (REL)
Aparato de Golgi (AG)
Lisosomas y peroxi somas
Vacuolas

Fig. 1 Esquema de una célula visto al
M.E.T. en el que se observan diferentes
estructuras constituídas por membranas.
(P.A.U. de septiembre de 1997).

RETÍCULO ENDOPLASMÁTICO (RE)
Es un complejo siste ma de tubos, sacos y
cister nas constitui dos por membranas biológi cas y que pueden ocupar una granparte de
la célula.
Existen dos tipos de retículo endoplasmático: el retículo endoplasmático liso (REL)
y el retículo endoplasmático rugoso o
granular (REG). En el REG se observan adheridos a las membranas unos gránulos: los
ribosomas. En el REL no existen éstos
gránulos y sus estruc turas tienen formas
más tubu lares. También se dife rencian en la
fun ción.

Fig. 2 Elementos del retículoendoplasmático.

Las estructuras
que forman el retículo
endoplasmático granular se disponen generalmente en capas concéntri cas paralelas al
núcleo celular (como las hojas del bulbo de
una cebolla). Es de destacar que la envoltu ra
nuclear es en realidad una estructu ra
derivada del retícu lo endoplasmáti co.
El retícu lo endoplasmático granular (REG)
está muy desarrollado en lascélulas que por
su función deben de realizar una activa labor
de sínte sis, como es el caso de las células
del páncreas y las células hepáti cas. Si un
animal es someti do a un ayuno prolongado,
el REG de sus células pancreáticas se reduce

J. L. Sánchez Guillén

Fig. 3 Microfotografía al microscopio
electrónico de elementos del retículo
endoplasmático granular.

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II) Lacélula

4) Sis. de membranas

considerablemente. Por el contrario, si se le
suministra una rica dieta alimenti cia, el REG
se recupera. Esta recuperación se realiza a
partir de zonas próxi mas a la envoltura
nuclear.

RIBOSOMAS

Son pequeños orgánulos invisibles al mi crosco pio óptico y poco visibles al electró nico, no pudiéndose casi ni adivinar su
estructu ra. Invaden en gran númeroel
citoplasma y pueden estar libres o adheridos
a las membranas del retículo endoplasmático
granular. Los que están adheridos al REG
intervienen en la síntesis de las proteínas
de las membranas o de aquellas desti nadas
al exterior. Los ribosomas están consti tui dos
básicamente por proteí nas y ARN-r (40% de
proteínas y 60% de ARN ribosomal).
Están formados por dos subunidades: lasubunidad mayor y la subunidad menor. En
el cito plasma ambas están separadas pero
pueden volver a unirse en el momento de la
síntesis de proteí nas.

Fig. 4

Ribosomas y polirribosomas.

1

2
3

Fig. 5 Ultraestructura del ribosoma. 1)
Subunidad menor (40S). 2) Subunidad mayor
(60S). 3)Ribosoma completo (80S).

EL APARATO DE GOLGI (AG)
Está for mado por unos conjuntos de sacosconcéntricos muy apreta dos, mucho más
concentra dos y de menor ta maño que los
del retículo endoplasmáti co granular y sin
ribosomas. Cada conjunto de sacos es un
dictiosoma. El número de dictioso mas por
célula varía entre 5 ó 6 a algunas decenas,
en fun ción del tipo de célula y de su estado
funcio nal.
Todos
ellos
se
encuentran
relacionados física y funcio nalmente.
Los dic tio somaspresentan dos caras: una
conve xa, la cara de formación, y otra
cóncava, la cara de maduración. De esta
última se van desprendiendo pequeñas
vacuolas que se independizan y que reci ben
el nombre de vesícu las de secreción.
El AG se encuentra en permanente trans-

J. L. Sánchez Guillén

Fig. 6

Dictiosoma del aparato de Golgi.

Fig. 7 Esquema de un dictiosoma del
aparato de Golgi....