sistemas de produccion
Páginas: 10 (2314 palabras)
Publicado: 28 de abril de 2013
PRACTICA DE INGENIERIA
PRIMER CORTE
Materia: Practica de Ingeniería II
Periodo: 2013-I
Bogotá, Cundinamarca, 11 de Abril de 2013
Fundación Universidad Central, facultad de ingeniería Industrial.
SISTEMAS DE PRODUCCIÓN.
Un sistema de producción es aquel sistemaque proporciona una estructura que agiliza la descripción, ejecución y el planteamiento de un proceso industrial. Estos son los responsables de la producción de bienes y servicios en las organizaciones.
A su vez le otorga a una organización una estructura que facilita la descripción y ejecución de un proceso productivo; es decir, es la automatización de la producción en sí misma. Tambiénimplica facilidades para la definición de reglas, mecanismos para acceder a una o más bases de conocimientos y datos; especificar una estrategia de control de cómo cada regla debe ser procesada y así resolver conflictos que puedan presentarse.
Este es un claro ejemplo de la implementación de un sistema de producción, con el fin de crear un diagrama de flujo que recopila la planificación y elproceso a usar dentro de un proceso, en este caso, la creación de un nuevo producto.
Un sistema de producción se define como el todo que aglomera:
Un conjunto de facilidades para la definición de reglas.
Mecanismos para acceder a una o más bases de conocimientos y datos.
Una estrategia de control que especifica el orden en el que las reglas.
Los administradores de operaciones tomandecisiones que se relacionan con la función de operaciones y los sistemas de transformación que se emplean. De la misma manera los sistemas de producción tienen la capacidad de involucrar las actividades y tareas diarias de adquisición y consumo de recursos, facilitando y aportando variantes determinantes dentro de la toma de decisiones de una compañía.
Mediante el uso de los sistemas deproducción, se puede identificar las fases de producción que se pueden convertir en variables determinantes para un proceso exitoso, desde la organización de un cronograma de producción, hasta la previsión del uso de recursos y la consecución de la cantidad apropiada y necesaria de estos, en cada una de las fases de manufactura.
El uso de los sistemas de producción asegura un proceso eficiente entiempos, costos y cumplimiento de pedidos a los clientes.
MEDICIÓN DEL RENDIMIENTO DE LOS SISTEMAS DE PRODUCCIÓN.
A pesar de que la mejora del desempeño y/o actuación constituye el objetivo de la estrategia de fabricación, muy poco esfuerzo se ha realizado sobre la definición y operacionalización de medidas apropiadas para evaluar el impacto de la estrategia de fabricación.
En estesentido, es necesario incluir otras medidas "no-financieras", que reflejen ciertamente el desempeño en las restantes prioridades de producción. Una dificultad adicional de las prácticas contables es su incapacidad de medir el aprendizaje. El conocimiento de los recursos utilizados para obtener el producto es importante, pero también lo es, aprender cómo usarlos más eficientemente (Kaplan, 1990). Así seseñala que un buen sistema de medición del rendimiento, debería empujar a las empresas a rediseñar su sistema de medidas, de modo que se controlase integralmente la cadena de valor, siempre con el objetivo de reducir las actividades ineficientes y mejorar la creación global de valor.
En este sentido, los sistemas de producción siempre tienen que ser medibles y cuantificables, para que puedanservir como apoyo en la toma de decisiones y permitan inferir soluciones validas dentro de las organizaciones.
Cuadro 1. Indicadores de desempeño para la función de Producción-Operaciones
Dimensión
Indicador
Económica
Costes unitarios de producción
Rentabilidad
Rotación de inventarios
Retorno sobre la inversión
Costes totales indirectos y de material
Competitiva
Cuota de mercado...
PRACTICA DE INGENIERIA
PRIMER CORTE
Materia: Practica de Ingeniería II
Periodo: 2013-I
Bogotá, Cundinamarca, 11 de Abril de 2013
Fundación Universidad Central, facultad de ingeniería Industrial.
SISTEMAS DE PRODUCCIÓN.
Un sistema de producción es aquel sistemaque proporciona una estructura que agiliza la descripción, ejecución y el planteamiento de un proceso industrial. Estos son los responsables de la producción de bienes y servicios en las organizaciones.
A su vez le otorga a una organización una estructura que facilita la descripción y ejecución de un proceso productivo; es decir, es la automatización de la producción en sí misma. Tambiénimplica facilidades para la definición de reglas, mecanismos para acceder a una o más bases de conocimientos y datos; especificar una estrategia de control de cómo cada regla debe ser procesada y así resolver conflictos que puedan presentarse.
Este es un claro ejemplo de la implementación de un sistema de producción, con el fin de crear un diagrama de flujo que recopila la planificación y elproceso a usar dentro de un proceso, en este caso, la creación de un nuevo producto.
Un sistema de producción se define como el todo que aglomera:
Un conjunto de facilidades para la definición de reglas.
Mecanismos para acceder a una o más bases de conocimientos y datos.
Una estrategia de control que especifica el orden en el que las reglas.
Los administradores de operaciones tomandecisiones que se relacionan con la función de operaciones y los sistemas de transformación que se emplean. De la misma manera los sistemas de producción tienen la capacidad de involucrar las actividades y tareas diarias de adquisición y consumo de recursos, facilitando y aportando variantes determinantes dentro de la toma de decisiones de una compañía.
Mediante el uso de los sistemas deproducción, se puede identificar las fases de producción que se pueden convertir en variables determinantes para un proceso exitoso, desde la organización de un cronograma de producción, hasta la previsión del uso de recursos y la consecución de la cantidad apropiada y necesaria de estos, en cada una de las fases de manufactura.
El uso de los sistemas de producción asegura un proceso eficiente entiempos, costos y cumplimiento de pedidos a los clientes.
MEDICIÓN DEL RENDIMIENTO DE LOS SISTEMAS DE PRODUCCIÓN.
A pesar de que la mejora del desempeño y/o actuación constituye el objetivo de la estrategia de fabricación, muy poco esfuerzo se ha realizado sobre la definición y operacionalización de medidas apropiadas para evaluar el impacto de la estrategia de fabricación.
En estesentido, es necesario incluir otras medidas "no-financieras", que reflejen ciertamente el desempeño en las restantes prioridades de producción. Una dificultad adicional de las prácticas contables es su incapacidad de medir el aprendizaje. El conocimiento de los recursos utilizados para obtener el producto es importante, pero también lo es, aprender cómo usarlos más eficientemente (Kaplan, 1990). Así seseñala que un buen sistema de medición del rendimiento, debería empujar a las empresas a rediseñar su sistema de medidas, de modo que se controlase integralmente la cadena de valor, siempre con el objetivo de reducir las actividades ineficientes y mejorar la creación global de valor.
En este sentido, los sistemas de producción siempre tienen que ser medibles y cuantificables, para que puedanservir como apoyo en la toma de decisiones y permitan inferir soluciones validas dentro de las organizaciones.
Cuadro 1. Indicadores de desempeño para la función de Producción-Operaciones
Dimensión
Indicador
Económica
Costes unitarios de producción
Rentabilidad
Rotación de inventarios
Retorno sobre la inversión
Costes totales indirectos y de material
Competitiva
Cuota de mercado...
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